【食譜】肉披薩｜滿滿肉肉不需要餅皮的肉披薩，滿足肉食動物的大大飽足
這次做的是完全沒餅皮的全肉披薩，用牛絞肉來製作給你滿滿肉肉的感受，喜歡大口吃肉的朋友千萬別錯過，只要把肉、香料與起司的切碎攪拌均勻，再加上番茄醬汁等就可以送去烤，簡單幾個步驟就能完成美好的肉肉披薩喵。
肉披薩:
材料:
油*適量
雞蛋*2顆
鹽巴*2茶匙
番茄*1顆
蒜頭*7顆
薑片*4
起司*4大匙
起司二*4-5片
胡椒粉*2茶匙
巴西利*2大匙
燕麥片*1大匙
麵包粉*3大匙
牛絞肉*600g
番茄罐頭*400g
義式香料*少許
作法步驟:
1.將牛絞肉、鹽巴、蒜頭、薑片、起司、胡椒粉、巴西利、燕麥片、麵包粉、雞蛋，全都放入調理機打碎並攪拌均勻。
2.接著將番茄罐頭、番茄及義式香料一起攪拌並濾乾。
3.將披薩烤盤上抹一層油，接著放入步驟一的絞肉，再把步驟二的番茄醬料都鋪上。
4.接著放上第二種起司，可以依照想擺成的花紋鋪好。
5.烤箱要先預熱，接著調整到上下火各220度，並將肉披薩放入烤20分鐘即可。
6.完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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