台北加藤食堂食記｜主打手工和牛漢堡排，但口感偏硬略帶筋
位於台北南京復興捷運站附近的「加藤食堂 和牛漢堡排專賣」，是一家主打手工和牛漢堡排的日式食堂，店面風格簡約溫馨，服務得體不失禮，主打的和牛漢堡排外觀香氣誘人、份量也不小，不過實際品嚐後卻略顯失望—肉質偏硬，口感過於緊實，甚至能咬到不少筋，整體吃起來略顯乾澀，本來以為日本主廚掌杓，應有特別之處，可惜結果不如預期。
加藤食堂｜資訊
電話：02-87729997
地址：臺北市中山區龍江路93號
時間：11:00–14:00、17:00–20:30
Google地圖
加藤食堂｜餐廳環境
加藤食堂距離南京復興站走路5分鐘，看上去還有對中正國小師生優惠。
店內空間不大，不過整體還算乾淨簡約，就是桌間距離有點近，沒那麼自在。
加藤食堂｜菜單Menu
有強調食材選用，餐點大多就是漢堡排為主，也有少數炸物跟海鮮定食，價格約在300-450元，以漢堡排來說中規中矩，不會到很貴。
加藤食堂｜餐點
柑橘醬蘿蔔泥漢堡排(419)+10%
醬料部分挺好的，有給高麗菜的和風醬，漢堡排給兩種，一個是柑橘醬，另一個有點甜口，漢堡排太過於扎實，可以說偏硬一些，咀嚼的同時還能咬到筋，本身又有點偏乾，我是喜歡不來，倒也沒有到難吃。
除了漢堡排外都可以續，像是漬物、高麗菜及白飯等，但我都覺得還好。
加藤食堂｜評論
只能說我對加藤食堂的和牛漢堡排很失望，儘管標榜用和牛跟講究食材，成品這樣我也不太行，餐點本身不會覺得貴，小菜那些可以續是不錯，但我應該不會想再去。
加藤食堂｜評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★☆
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★
擺盤美觀：★★★★
價格適當：★★★
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