2024.12.04

5分鐘搞定！涼拌海葡萄的輕鬆做法，海味小菜自己就能做

超級簡單的「涼拌海葡萄食譜」，海葡萄多被利用在日本料理，含有大量的膳食纖維及礦物質，是非常有營養的海藻類，海葡萄要怎麼吃比較好?大多都是涼拌不太會去煮成熱食，之前曾在餐廳吃到搭配生魚片，或是握壽司也有看過，這次採用涼拌的方式製作，加個醬料跟鮪魚罐頭，根本就5分鐘速成料理，眨個眼就做好了喵。

無澱粉蛋餅｜食材

醬油*1大匙
檸檬*半顆
洋蔥*半顆
海葡萄*適量
鮪魚罐頭*1罐

無澱粉蛋餅｜料理步驟

1.將所有材料混合在一起，就是這麼簡單，洋蔥記得要切。

筆者碎碎念

海葡萄算高級食材，買起來還不怎麼便宜，比較少見的食材，大多是在日料餐廳吃到，口感有些脆，一咬下去就會有在嘴中破裂的感受，相當清爽又帶點淡淡海味。

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