【花蓮義大利麵】食作空間｜主打地中海飲食的音樂複合空間，好吃義大利麵與手製麵包

食作空間 Handmade Experience Hub位在花蓮市區的國富七街上，也是網上查資料偶然發現，除了提供美味的義大利麵、輕食外，還是個複合式餐廳與音樂空間，有時候會有音樂表演，那相信會是聽覺與味覺上的雙重體驗，可惜今天並沒有演出，不過單就餐點也是讓人有頗深刻的印象喵。

食作空間｜餐廳環境

▶外部

這周邊鄰近市八有點難停車，我繞了好久才找到空位。

▶內部

室內空間挺溫暖的，左側市座位區；右側則是音樂表演空間，以四人桌為主。

展演空間，可用於音樂表演的場地。

食作空間｜菜單Menu

基本上以義大利麵、焗飯為主，可以搭配套餐選個湯或飲料，消費約在2-300並不會很貴，花蓮義大利麵差不多都在這價格區間。(112.7.14更新菜單)

食作空間｜餐點

煙花女義大利麵(219)+套餐C(120)

餐前手作麵包跟沙拉，沙拉有搭配巴發米醋醬料，沙拉加上堅果挺清爽的，酸酸的醋更讓人開胃。

手工麵包吃起來相當Q彈，還有自製的黑糖南瓜醬，吃起來有點甜味與淡淡南瓜感，配麵包挺不錯的。

花椰菜濃湯，喝起來其實不會有很素的感覺，挺濃郁的還加上麵包碎增加了口感，不過可以再調味的重一些。

煙花女義大利麵，基本上是以鯷魚危基底，加上番茄、橄欖與酸豆，能吃到鯷魚的鹹香與番茄的酸，調味上相當出彩協調，也吃得出味道的層次感，是目前吃到最好吃的煙花女義麵，麵體也Q不會過軟，推推。

蘋果氣泡飲，酸甜好喝而且解膩，蘋果與淡淡香料味，還有微微氣泡感。

食作空間｜結論

食作空間這樣吃下來是挺滿足的，特別是義麵我很喜歡，前菜沙拉跟麵包也都不錯，吃得出店家的用心，作為主打地中海型飲食，可以看到講究與健康，價位上也挺平價，服務上很親切，是會讓人想二訪的店喵。

食作空間｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★☆
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★★

食作空間｜資訊

食作空間 Handmade Experience Hub
電話：03-8570121
地址：花蓮縣花蓮市國富七街39號
時間：11:00-20:00(週六晚1小時；週日休息)

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