【花蓮烤鴨】皇佳味北平脆皮烤鴨｜花蓮老字號脆皮烤鴨，片鴨、炒骨多年的老味道
皇佳味北平脆皮烤鴨是花蓮老字號烤鴨，從小時候就開始吃到現在，之前都是我心中花蓮烤鴨的最佳選擇，想到一鴨三吃就會想到他家，不過這次炒骨的味道好像淡了點，不過整體還是不錯吃，比較悲慘的就是近幾年物價飛漲，烤鴨一隻也來到七百大關，還是多少會有點心痛喵。
皇佳味北平脆皮烤鴨｜餐廳環境
店面
花蓮中原路跟中正路的交叉路口，生意很好建議先打電話預約，不然大概六點前就會賣光。
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皇佳味北平脆皮烤鴨｜菜單Menu
烤鴨每年都在漲價，默默地都到700了….。
皇佳味北平脆皮烤鴨｜餐點
烤鴨(700)
皇佳味北平脆皮烤鴨的全鴨就差不多這樣，一半炒骨、一半片皮，片鴨我覺得依然很好吃，鴨肉軟嫩帶點肥度，包皮吃貨直接沾醬吃都不錯。
炒骨真的是有點退步，感覺味道很淡，小辣還是不怎麼辣，有點難過。
包鴨肉吃的餅，有附兩包，還有一些大蔥可以包。
皇佳味北平脆皮烤鴨｜結論
皇佳味北平脆皮烤鴨是吃很多次的老店了，但這次炒骨的部分有點小失望，不過片鴨還是好吃，而且花蓮烤鴨也沒什麼選擇，以後應該還是會吃，就是偶爾吃吃，不然真的小貴喵。
皇佳味北平脆皮烤鴨｜評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：外帶不評
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★☆
餐點擺盤：★★★☆
價格適當：★★★
皇佳味北平脆皮烤鴨｜資訊
皇佳味北平脆皮烤鴨
電話：03-8355780
地址：花蓮縣花蓮市中正路164號
時間：10:00-18:30
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