【食譜】筊白筍佐烏魚子|烏魚子X美人腿,簡單做出豪華料理
這次要做的是筊白筍佐烏魚子,將筊白筍與烏魚子搭配起來意外的好吃,最重要的是超簡單,基本上有個烤箱丟去烤一烤,擺盤擺一擺就能端上桌,過節時對家人好一點,一起來做個小豪華的簡易小菜喵。
筊白筍佐明太子
材料:
米酒*1大匙
筊白筍*8根
烏魚子*半片
作法步驟:
1.筊白筍對半切。
2.烏魚子用米酒先醃20分鐘。
3.筊白筍放入烤箱用150度烤10分鐘。
4.接著換烏魚子放入烤箱用150度烤1分鐘,並切成薄片。
5.將烏魚子片擺在筊白筍上就完成摟。
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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