【花蓮美食】招弟大飯店｜豪氣豐盛的添丁霸王雞飯，花蓮必吃美味土雞肉

花蓮市開幕不久的招弟大飯店，是熱門餐廳歐桑米粉湯的姊妹店。招弟大飯店主打土雞肉，不論在肉質、味道上都很講究，要是喜歡雞肉，一定要來吃吃看，點上一盤白斬雞，或豪華豐盛的添丁霸王雞飯，同時能吃到小卷、鮮蚵及雞肉歐。人多人少都有不同點餐方式，人多可以多點一些特製小菜，很推薦紅燒肉跟肉捲，炸起來酥脆美味，餐點價格平實，吃起來不傷荷包。地點就在中華路上，旁邊是大禹街吃飽還能去逛逛。

(P.S.本篇為邀約試吃，但內容為真實感受~請安心服用)

招弟大飯店｜餐廳資訊

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招弟大飯店｜餐廳環境

招弟大飯店在中華路上，旁邊就是公車站牌，在地人應當都不陌生。下午時段沒有休息，就算不小心錯過正餐時間，也能來這邊吃飽喝足。

餐廳內整理得很乾淨，特別是才開幕不久，裝潢看上去依然新穎。點餐都是用點餐機點，不用消耗社交能量，點餐+結帳都能自己處理。

餐具跟醬料自取，辣椒醬配雞肉很搭。

招弟大飯店｜菜單

招弟大飯店菜單如圖，餐點價格都不會很高，想吃得簡單或豐盛都沒問題，簡單吃個雞肉飯百元有找；想吃豐盛點也能吃海陸類型，大致上消費在100-300左右，屬於花蓮在地平民美食。

招弟大飯店｜餐點

添丁霸王雞飯(390)

超級豐盛的蓋飯，有土雞肉、小卷、蝦子、鮮蚵及雞佛，下面則是肉燥飯，上面甚至還放上鮭魚卵，每樣食材都處裡的挺好，一整個要讓人痛風的節奏。小卷很Q很大隻，海鮮也都很新鮮，雞佛不會有腥味。

肉燥飯是比較肥的類型，我個人是喜歡這種。

海霸王米粉湯(200)

米粉湯的湯頭是雞湯，喝起來挺鮮甜，米粉相當入味，直接吃就很有味道。還有蝦子、蛤蜊跟小卷，他們的魚丸好Q彈，口感讓我好意外。

炸紅燒肉(80)

炸起來相當酥脆，紅燒肉肥瘦各半，吃起來不會乾乾的，沾上甜辣醬滋味甚好。

手工肉捲(80)

肉捲外面是酥脆，裡面則是扎實的肉感，很少吃到這種肉肉為主的類型，一般都會加魚漿，這肉捲真的是真材實料，給你滿滿肉香。

土雞肉2-3人份(250)

土雞肉的肉質吃起來頗有彈性，不會像一般肉雞過軟，特別是加上油蔥更是好吃，連不是腿的地方肉都很嫩，處理上真的有獨到之處，250份量上也挺多的，價格相對實惠。

招弟大飯店｜結論

招弟大飯店不愧是歐桑的姊妹店，在餐點各方面都很有水準，難怪中午或晚上生意也很好。我個人真的很推添丁霸王雞飯，幾乎一碗就集結了我愛吃的東西，300多吃完就好飽好滿足，其它小菜也同樣很好吃，一段時間就會想再訪的餐廳。

招弟大飯店｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★☆
餐點擺盤：★★★★☆
價格適當：★★★★

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