特色料理

【花蓮湯飯】定置漁場三代目-花蓮將軍府|品味於日式老宅,市區知名海鮮泡飯

【花蓮湯飯】定置漁場三代目-花蓮將軍府|品味於日式老宅,市區知名海鮮泡飯
定置漁場三代目 花蓮將軍府是知名三代目的分店,也是目前唯一能線上訂位的店,剛開幕於將軍府不久,擁有許多人喜愛的日式老宅環境,內用幾乎都是木製而成,甚至能聞到淡淡木頭香氣,餐點除了著名的拉麵外,更多了海鮮的湯飯,這是有別於本店或其他分店的餐點,套餐價格約在400-600,畢竟在老宅跟新景點中,價格略高是能預料的喵。

藍月。海|花蓮鹽寮半開放式餐酒館,邊吃邊賞無敵海景

藍月。海|花蓮鹽寮半開放式餐酒館,邊吃邊賞無敵海景
藍月。海(Blue Moon)是花蓮鹽寮的餐酒館,有點半開放式的空間,有別於市區的冷氣與裝潢,呈現一個自在與隨興的風格,隨興卻不隨便,在餐點跟調製飲品上都很用心,餐酒館距離海邊非常近,在品嚐食物時就能邊欣賞美麗的海景,花蓮藍展現的淋漓盡致,要是怕熱可以傍晚或晚上來訪,不開車還能喝杯小酒喵。

【花蓮定食】幸福小煮日式居家料理|平價大份量的家庭式日本料理,獨門美味唐揚雞軟骨

【花蓮定食】幸福小煮日式居家料理|平價大份量的家庭式日本料理,獨門美味唐揚雞軟骨
幸福小煮日式居家料理開在花蓮美崙的中美路上,是比較後段接近觀光漁港那一帶,花蓮美食中如果要找日式定食真不多,比較知名的就芝麻開門,這次跟朋友探訪這家,也是難得的驚喜,除了定食外還有少見的沖繩飯糰,餐點份量多且價格也不會讓人心痛喵。

【花蓮美食】阿尼吉農莊民宿|每人500就能吃到自養鱘龍魚兩吃!?近鯉魚潭原住民風私廚合菜

【花蓮美食】阿尼吉農莊民宿|每人500就能吃到自養鱘龍魚兩吃!?近鯉魚潭原住民風私廚合菜
這間是家人很喜歡的花蓮餐廳,阿尼吉農莊民宿之前也有來這邊住過,老闆為人熱情親切,現在餐廳找的主廚是曾經國華飯店大廚,鱘龍魚兩吃的合菜每人500,不過比較麻煩的是要湊到8-10人才能開桌,比較適合家庭聚餐跟慶祝的場合,餐點上自是沒話說,窯烤豬肉、鱘龍魚都非常讚,還有免費的飯跟紅茶可以喝喵。

【花蓮美食】懶洋洋Lazy house|道地口味的南洋料理,叻沙麵美味必點

【花蓮美食】懶洋洋Lazy house|道地口味的南洋料理,叻沙麵美味必點
懶洋洋Lazy house是花蓮老牌的南洋料理,像是海南雞、叻沙麵、椒麻雞等都有,老闆手藝相當好,是花蓮目前吃到最喜歡的一家南洋餐廳,除了餐點品項完善外,環境、服務也都有一定水準,飯後還有特色甜點可以吃,炸香蕉、摩摩喳喳之類,是間很棒的花蓮異國餐廳喵。

【花蓮美食】伊娜的部落廚房|多樣海鮮的原住民風味餐,一人500就能吃的很滿足

【花蓮美食】伊娜的部落廚房|多樣海鮮的原住民風味餐,一人500就能吃的很滿足
伊娜的部落廚房就開在花蓮壽豐的鹽寮這邊,這一帶偎依著大海,有許多景觀餐廳、咖啡廳,鹽寮這邊主要就是吃海產,這次選了網評很好的伊娜,聽朋友說這家平價又豐盛,一人500請老闆幫忙配,出菜有烤海螺、午仔魚、九孔等等,讓人吃的很滿足,可謂花蓮原住民餐廳中的翹楚喵。

【花蓮美食】梅蘢鎮|精緻用心的燒烤無菜單料理,港務局宿舍改造再生

【花蓮美食】梅蘢鎮|精緻用心的燒烤無菜單料理,港務局宿舍改造再生
梅蘢鎮是影星杜詩梅跟老公所開設,花了500萬標下花蓮港務局的舊宿舍,經過翻新改造而成,目前提供了1200的午晚餐,稍微看了下還有下午茶呢,作為近期熱門的花蓮無菜單料理,無菜單料理主要以燒烤料理為主,搭配一些配菜,海陸的食材都準備的很豐富,像是牛排、豬肋、生蠔、鮑魚、海魚等,杜詩梅本人也相當親切,給人相當好的體驗喵。