重男輕女牛肉麵是今年九月才剛開幕的花蓮牛肉麵，地點就在一旬野鍋13路，是跟花鍋店共用餐廳，中午是賣牛肉麵，晚上則是火鍋，所以看到招牌不用緊張可以直接進來，牛肉麵價格約在180-220，差不多是正常價格，近年牛肉漲價許多，而且老闆對於牛肉品質也很講究，所以也能理解喵。

若要說花蓮香腸最出名的，莫過於福建街香腸，從以前到現在都是花蓮在地人首推香腸，除了碳烤香腸外還有很飽的糯米腸，雖然菜色樣式不多，但很多人都會來外帶一份大腸包小腸回家，畢竟好吃便宜的香腸也不多了，如果有來花蓮小吃巡禮，那也別忘了排進去喵。

昭和58隱藏於花蓮溝仔尾中，是個網美必訪的咖啡廳，招牌就是精心製作的手製甜點，像是這次品嚐到的花漾橙柚塔、昭和之心等，都能看出師傅的用心及巧思，是很多外地人來必選的花蓮甜點，同時也相當日式，有著日本進口的抹茶、焙茶等飲品，若是需要個午後的放鬆時光，昭和58會給你帶來驚喜喵。

芝麻開門日式定食屋屬於花蓮老牌日本料理，招牌是傳承自四國的傳統稻燒鰹魚，稻燒鰹魚就是將生魚片用稻燒來做炙燒，表層會帶著淡淡煙燻香氣，內裏保留生魚片的新鮮軟嫩，除了這道外也有各式日本定食，金額大多落在2-300左右，算是花蓮的平價日本定食餐廳喵。

幸福小煮日式居家料理開在花蓮美崙的中美路上，是比較後段接近觀光漁港那一帶，花蓮美食中如果要找日式定食真不多，比較知名的就芝麻開門，這次跟朋友探訪這家，也是難得的驚喜，除了定食外還有少見的沖繩飯糰，餐點份量多且價格也不會讓人心痛喵。

這次跟朋友來品嚐众蔬食3.0 People's Cafe，主打義式的正念素食，稍微查了下正念素食，大多是說專注於當下飲食，並從味道的酸甜苦辣中感悟人生，不過我是沒這麼有感受力，但專注在廚師的料理上，這還是能實現的，雖說花蓮素食我較少涉略，不過众蔬食是少數吃起來不那麼素的，多少會用素料，但調味上卻可以滿足我，常吃素的朋友也很喜愛，老闆是義大利人，而且相當親切，對於餐點很嚴謹講究喵。

知名宜蘭牛排的分店，不用大老遠跑去宜蘭吃摟，來來牛排-花蓮店也可以吃到高CP值又不貴的牛排，品質跟服務都有很不錯的表現，還不用讓身上$$都飛走，六百多就能吃到13盎司的肋眼牛排，柔嫩多汁讓人一吃就愛上，不然去其它家吃沒個一千很難，來來牛排是平價牛排中特別推的喵。

花蓮新開的日本料理福子fuzi，有一種文青小餐館的氛圍，提供了品質優良的生魚片，握壽司也很有水準，還有好吃用心的關東煮，就連下午時段也有提供歐，可以當作花蓮下午茶的好地點，還找到了我最愛的大生蠔，可以說超乎我的期待，服務態度也挺好的喵。

這間是家人很喜歡的花蓮餐廳，阿尼吉農莊民宿之前也有來這邊住過，老闆為人熱情親切，現在餐廳找的主廚是曾經國華飯店大廚，鱘龍魚兩吃的合菜每人500，不過比較麻煩的是要湊到8-10人才能開桌，比較適合家庭聚餐跟慶祝的場合，餐點上自是沒話說，窯烤豬肉、鱘龍魚都非常讚，還有免費的飯跟紅茶可以喝喵。

Sugar & Salt Atelier是花蓮美崙巷弄的法式餐館，環境小巧不過主廚很專業，提供了相對平價的法式料理，像是鴨胸、五花肉都調理的很棒，雖說法式難免份量很精巧，所以胃口比較大的朋友可能需要多點幾道，往好處想可以多品嚐幾樣，讓花蓮異國料理選擇更多樣喵。