只要3步驟的烤奶油南瓜食譜,奶油南瓜又稱胡桃南瓜,外型是葫蘆形狀,有時候在市場可以看到,味道上比一般南瓜更甜,口感要脆一點,很適合拿來烤,只要塗點油送入烤箱烤一烤就能上桌,那種甜美的滋味值得大家享用,順便推廣一下喵。
不用15分鐘就能做的嫩煎豆腐食譜,使用傳統板豆腐,拿去煎一煎加上辣椒、蔥花就完成,下班後製作超簡單的,新手練手剛剛好,豆腐又是很健康的食材,不用太多油就很好吃,夏天吃也剛好比較清爽些喵。
這篇面向初學者,超簡易的蒜蓉秋葵食譜,秋葵拿水川燙過,加上辣椒、蒜頭、醬油就完成了,是個有手的人都會做的簡單秋葵食譜,新手也可以安心製作,大概不用五分鐘就能做出來,歡迎大家試試看喵。
這次要做的是清炒百合食譜,百合是一個潤肺很棒的食材,中藥也會拿來入藥,在家將百合跟時蔬炒再一起,一道爽口健康的潤肺料裡就完成了,不過百合價格比較高,在比例上可以自己調整,快收錄這篇難得的百合料理喵。
健康減醣的起司蔬菜沙拉食譜,起司加上蔬菜跟起司,切好食材拌上醬汁就完成,簡單好吃又很健康,相信是減肥的好朋友,裡面的蔬菜都可以替換程喜歡的食材歐,一起來健康飲食喵。
家母傳授不用加水的無水燒南瓜食譜,大多數人煮南瓜都要加水燉煮許久,這次用椰子油跟鑄鐵鍋來煮,滿滿椰香還有軟綿的口感,健康的南瓜料理就這樣完成,吃素的朋友也可以嘗試,不用肉也很好吃喵。
適合當前菜的醬醃青龍椒食譜,青龍椒就是不辣的青辣椒,口感會比青椒再軟脆一點,剛好家裡有種就拿來做醃辣椒,使用醬油、冰糖、黑糖及烏醋當醃料,醃起來不會太鹹又有點酸甜,可以說是夏季晚餐的前菜,清爽又很開胃,老小都愛吃的青龍椒料理喵。
美味簡單的松露炒菇食譜,用香料油、松露油來提味,讓茶菇、美白菇等菇類更有味道,濃濃香氣讓人迷戀,重點是相當簡單,基本上就炒一炒就結束了,有彈性的菇類跟松露真的很搭,有種高貴的感覺,也算是一種簡單的松露料理法喵。
偏西式的清炒四季豆佐烤番茄食譜,需要烤箱跟平底鍋來製作,並使用百里香、鹽來調味,讓四季豆吃起來鹹香之餘,還有點淡淡西式風味,製作起來一點都不難,只是烤番茄需要點時間,也能歸類成簡單的四季豆食譜喵。
超簡易罵子蛋食譜,這次要來做的是有名的罵子蛋,簡單說就是炸皮蛋再去炒,不過為了居家少油就用煎的方式來取代,皮蛋先煎過再加點甜不辣、豬血糕去辣炒,非常下飯又好吃,相信照著步驟做都會很簡單,是個好吃又有點創意的皮蛋料理喵。