初學者都能做的豆皮煎蛋食譜，使用帶點煙燻香氣的煙燻豆皮，本身自帶鹹味，不用太多的調味，用平底鍋煎煎，再加點蛋融合一下，只要短短5分鐘就能出菜，不管放進便當還是當晚餐，都會是個不賴的選擇喵。

鑄鐵鍋燉煮的蔥燒子排食譜，傳統功夫菜都比較費工又困難，讓我們來挑戰一下蔥燒子排，盡量用簡易的方式製作，不過畢竟是功夫菜，步驟上多少繁複一些，還請大家見諒，用大量的青蔥、洋蔥來燉煮豬肋排，需要時間慢慢燉煮，花一點耐心等待美食喵。

簡單快速的香煎魷魚一夜干食譜，10分鐘都不用就能端上桌，魷魚一夜干採用醃漬風乾的方式製成，食材本身就已經很有味道，只要拿出個平底鍋煎一煎，馬上就能享用，不管配上白飯還是小酒，味道包準你會滿意喵。

皮蛋炒蘿蔔絲食譜就是個不費工小菜，只要三個步驟就可以上桌，五分鐘不到就能做出小亮點的料理，用皮蛋來調味蘿蔔絲，加上蝦米去炒，可以讓蝦米的香氣滲入蘿蔔絲，只要拿個平底鍋就能做出來，給你個方便的好食譜喵。

做出跟台南一樣的牛肉湯食譜，台南最有名的莫過於牛肉湯跟虱目魚，要怎樣做出好喝牛肉湯的關鍵，就在於高湯跟溫體牛肉，蔬菜、大骨拿來熬湯，然後加上美味嫩軟的溫體牛肉片，這就是一切，沒有繁瑣的過程跟技術，就在於食材跟耗費時間，一點都不難喵。

3步驟就能上桌的奶油烤馬鈴薯食譜，總是在龐德羅莎或其它牛排館吃到奶油烤馬鈴薯，不管加奶油還是起司都超好吃，偶爾也想在家裡吃到，其實意外的蠻簡單，為了讓馬鈴薯快點熟透，先用電鍋蒸熟，再拿去稍微烤一下，剛出爐時趁熱放上奶油，灑上點胡椒就能入口，超級簡單的馬鈴薯料理喵。

流行尖端的韓式鮪魚泡菜鍋食譜，其實說是流行也只是台灣最近很流行，韓式鮪魚泡菜鍋在韓國算是很庶民的料理，也有被稱為金槍魚泡菜鍋，其實都大同小異，總之就是包含三大要素，豆腐、鮪魚罐頭及韓式泡菜，只要這三種煮起來就不會差太多喵。

5步驟最容易的炸牛排食譜，牛排裹上麵粉跟麵包粉，再拿去油鍋炸就這樣，是不是聽起來就不難呢?金黃酥脆的炸牛排，外酥而裏嫩，使用牛小排去炸更是軟嫩多汁，不過也可以用別的部位，就看自己家裡有哪種方便就好喵。

非常家常的蘆筍炒蝦仁食譜，蘆筍在市場買真的超貴，小小一把就要不少錢，今次就來小奢侈一波，放了等量的蝦仁、蘆筍一起炒，新鮮蝦仁跟嫩嫩的蘆筍，光想就非常好吃，而且6步驟就可以上桌，簡單好吃又不難喵。

奇妙又有特色的怪味雞食譜，怪味雞起源自中國四川、重慶地區，將煮熟的雞肉加上特調醬汁，就是這麼簡單的雞肉料理，因為調味料兼有酸甜辣等三味，別具一番風格，可以說是蠻奇妙卻好吃的一道料理喵。