馬告鹹豬肉櫛瓜沙拉加上胡麻醬,簡單又健康的沙拉就完成了,不用添加一些有的沒的,簡簡單單就能做好,吃起來健康又沒有負擔,還可以把喜歡的東西都加進去,超級自由的,馬告算是原住民特有的香料,不管加在香腸中,或是做成馬告鹹豬肉都超好吃喵。
懶人都能做的榨菜炒牛肉食譜,這算是很簡單的牛肉料理,唯一就是別把牛肉炒得太老,其他應該沒難的地方,隨便炒一炒就有清脆可口的榨菜炒牛肉,輕鬆就上桌摟,這次剛好買了復興醬園的榨菜,一定要來好好煮一下喵。
香噴噴的辣炒骰子牛食譜,這算是上次做煎牛排的延伸,其實步驟上只差了一點,如果吃膩牛排可以稍微變化一下,用的牛肉品質好了話,簡單調味炒一下就非常好吃,最重要的是一點都不困難,輕鬆就能做喵。
這次介紹簡單的香煎牛排食譜,煎牛排真的是挺不容易的,雖然步驟不多,但熟度的掌握上真的很難,每次煎不是太生就是太熟喵,只能看店家建議再加上自己觀察,這次煎起來五分熟左右,軟嫩又有點嚼勁,雖說比不上餐廳仍算很美味,且在家煎牛排真的可以省很多錢,可以大口吃肉也不枉辛苦一番喵。
這次要介紹的是豬皮凍食譜,在這種一出門就是煎熬的時刻,簡簡單單就能在家做好的涼菜,冰冰涼涼的豬皮凍好吃又沒負擔,不管是當宵夜下酒,還是當正餐配菜都很適合,而且豬皮其實熱量不高,又提供膠質是對身體很有益的料理喵。
這次要做的是韓式春川辣炒雞食譜,這道菜就韓式料理來說也是耳熟能詳,之前去餐廳點來吃的時候3、4百元一份,而且整份裡的雞肉只有一點點...完全不滿足,為了滿足大口吃肉的心願,這次就來自己做看看喵~意外的比想像中簡單很多,做好一點都不比外面餐廳所做的差!!!聽了不心動嗎?還不一起來做做看!!!!
這次要介紹的是鹽水雞食譜,鹽水雞也可以說是很常見的小吃之一,不管是當宵夜也好還是當晚餐都很適合,但外面攤販多使用不怎麼健康的食材,比方說生蛋雞或是蔬菜農藥的問題,愛吃鹽水雞又有諸多顧慮而卻步嗎?這次教懶人版鹽水雞,步驟簡單不困難喵。
這次要介紹的是香煎伊比利豬食譜,首先要先祝全天下的母親~母親節快樂,平常可不敢買這種高檔的食材,這次為了母親節可是下了血本,之後可是會吃泡麵吃很久滴,興沖沖的訂了伊比利豬肉回來弄喵!!!稍微查詢了一下伊比利豬是可以吃五分的,就像是牛排一樣如果太熟就失去其價值,就讓我們一起來挑戰伊比利豬料理拔!!!!
簡易版的無骨水晶雞食譜,最近很想吃看看水晶雞凍就來做拔~想要每個星期都練習一種菜,希望能慢慢讓自己廚藝增加,等到練到一個程度就能去考個廚師證照,不過現階段還是一步一步按部就班的練習,這次煮起來比想像中好吃也,相信是個不錯的水晶油雞做法喵。
這次要介紹的是紅酒燉牛肉食譜,雖說是蠻常會在西餐廳看到的料理,但卻沒有想像中來的難,簡單幾個步驟就能做好一鍋美味的燉牛肉,紅酒也不用選擇太貴的,只要是不太酸的都很OK,成本上絕對比外面來的便宜許多,可以好好享受大口吃肉的快感喵。