這次要來做西班牙七彩馬鈴薯烘蛋食譜,其實就算不用多種顏色的馬鈴薯也可以,比較難的地方在於掌握蛋的熟度,其它都很簡單,東西切一切丟到蛋汁中煎一煎救完成,吃起來有種多層次的感覺,還有濃郁的起司奶香,雖然熱量有點高,但超級好吃的喵。
這次介紹簡單的香煎牛排食譜,煎牛排真的是挺不容易的,雖然步驟不多,但熟度的掌握上真的很難,每次煎不是太生就是太熟喵,只能看店家建議再加上自己觀察,這次煎起來五分熟左右,軟嫩又有點嚼勁,雖說比不上餐廳仍算很美味,且在家煎牛排真的可以省很多錢,可以大口吃肉也不枉辛苦一番喵。
這次要做的是松露野菇燉飯食譜,為了弭補最近的辛苦,還是吃好一點拔,家母的朋友送了一罐松露,所以就決定跟家母一起好好利用一下做個燉飯,說起燉飯感覺就超難畢竟外面一盤都要賣個2、3百元,加了松阪豬更加美味,還有很多肉感,如果那麼簡單應該是不用那麼貴? 不過其實說難倒也不算,但是的確是蠻麻煩的,步驟上有很多要注意的小細節,慢慢做多注意一點也不太容易會失敗,大家有時間都可以試試看喵~