日式料理

【食譜】千層白菜豬肉鍋|重現日本廣告的美味鍋物,在家簡單輕鬆做

【食譜】千層白菜豬肉鍋|重現日本廣告的美味鍋物,在家簡單輕鬆做
這次來做曾熱潮一時的千層白菜豬肉鍋,光看那白菜與豬肉片一口咬下就讓人垂涎欲滴,而且整鍋就像花朵般綻放,不管是曾哪個角度看都非常漂亮,超適合家庭聚會的時候做,看著大家那驚豔的眼神喵~,雖說看著以為很難,但其實超簡單,根本不難,快來一起做拔。   https://www.youtube.com/watch?v=LAUiWxrRwzc 千層白菜豬肉鍋   材料:   蔥*4根 清酒*1杯 鹽巴*適量 洋...

【食譜】懶人版玉子燒|超簡單不用熬高湯,3分鐘就上桌

【食譜】懶人版玉子燒|超簡單不用熬高湯,3分鐘就上桌
這次要來做日式料理的基礎玉子燒,但有鑑於現在大家下班後都比較想休息,所以就提供了有別於以往要熬煮高湯複雜的玉子燒,簡簡單單只要花個三分鐘就能煮好上桌,外觀閃亮亮的黃色,一咬下就軟綿綿像微硬的棉花糖般,味道奶香十足的玉子燒就完成喵~   懶人版玉子燒   材料:   雞蛋*3顆 牛奶*2小匙 米酒*1小匙 柴魚粉*半包 橄欖油*適量   作法步驟:   1.雞蛋打好加入柴魚粉、牛奶、米酒後攪拌均勻。...

【食譜】青甘茶泡飯|簡單又美味,在家開張的深夜食堂

【食譜】青甘茶泡飯|簡單又美味,在家開張的深夜食堂
這次要來做超簡單的青甘茶泡飯食譜,在家就能做的日式料理,不管是當宵夜還是正餐都很棒,如果要在日式料理店吃一碗說不定都要百元左右,在家輕鬆做省荷包又可以吃爽爽,茶泡飯其實也沒這麼制式,簡單說就是用熱茶來泡飯加一些配料,可以依照喜好用不同茶種或是配料喵。

【食譜】生魚片三重奏|簡單讓生魚片有多種變化與吃法

【食譜】生魚片三重奏|簡單讓生魚片有多種變化與吃法
生魚片三重奏食譜,生魚片是現在普羅大眾都喜歡的日式吃法,但如果老是這種吃法也很膩,就讓我們來簡單的變化一下,不只可以換換口味也能讓它變得更美味,最重要的是都不難,只要能買到新鮮的生魚片,就能做的非常棒,生魚片跟食材比較有關,其它都是調味都是加分喵。