鼎泰豐 南西店是台灣名店鼎泰豐的分店，位在中山站旁新光三越B2，今年台北只有信義本店上米其林必比登推薦，頂著台灣之光的名號，今天終於能一探虛實。其實單論食物而言，小籠湯包、煎餃及酸辣湯都好吃，但這價位不得不說太過高昂，市井小民如我是承受不太起喵。 鼎泰豐等候時間很長，幾乎每家分店都需要排隊，假設要前往建議是平日離峰時段，等待時間會縮短許多，人均消費在700-1000左右，能吃的品項才會稍微比較多，...

「鳥貴族 Torikizoku」是日本最大的串燒居酒屋連鎖店，主打的就是一個平價串燒，光從名字就能得知其特色是燒鳥/雞肉串燒，跟一般昂貴的日式居酒屋相比，鳥貴族在價格上非常有優勢，就連開在台北中山站旁，位在新光三越5樓，都能端出兩串100的價格，也難怪過了幾個月，仍然常常爆滿，以至於要排隊才能吃到喵。

享牛肉麵位在花蓮市區核心地帶，約在中山路跟中正路的交叉路口處，旁邊就是星巴克，牛肉麵在花蓮超多家，享牛肉麵是其中翹楚，不管清燉還是紅燒，湯頭、牛肉都相當美味，特別推一下極享三寶麵，同時能吃到牛肉、牛筋及牛雜，每人消費約在200上下，吃不夠選大碗準沒錯喵。

花蓮吉安剛開幕的「99泰式燒烤吃到飽」，講究平價泰式燒烤吃到飽，分成兩種價格399跟499兩種，看想著重在哪類食材再選，泰式燒烤在花蓮很少見，更別說燒烤這麼便宜的不多，有牛豬羊、各式海鮮自由點來吃，餐廳內還有泰奶跟果汁無限暢飲，上菜不會很慢且服務態度很好，推薦大家吃吃看喵。

花蓮市區的「好好」餐廳，擁有豐盛的蔬食自助吧，以及精選排餐，食材都是老闆早上親自去市場挑選，近期食尚玩家也曾去拍攝過，店內餐點主要為西式，有燉飯、義大利麵及排餐，初訪時吃過牛排，二訪這次則是炸牛排，兩次的餐點都給我很好的印象，儘管是震後蕭條期間，在自助吧上並不偷工減料，仍然有著多樣的蔬菜，自製花生醬更是必吃喵。 花蓮美食真的不少，但好吃的自助吧卻不多，「好好」在這上面很下功夫，聽說有許多健身的朋友...

時下流行的貝貝南瓜蒸蛋食譜，貝貝南瓜是來自日本的品種，比一般南瓜小顆許多，一隻手就能拿起，貝貝南瓜甜度超高，煮熟後會很鬆軟，皮洗乾淨後連皮就能吃，貝貝南瓜料理能做出多樣變化，想做甜跟鹹都沒問題，這次做成鹹的並跟蒸蛋結合，美觀跟美味都能兼顧喵。 其實貝貝南瓜煮法參考普通南瓜料理也沒問題，用烤或煎都是適當的煮法，不過貝貝南瓜皮很薄，煮熟後皮很軟，直接吃都沒問題，只要先切開去籽，也難怪網路上直接蒸、烤的...

馬丁娜印度小館是花蓮市區的印度料理，老闆從2010年開業至今，原本在和平路上今年改遷至新店，說到印度菜就會想到烤餅、咖哩，店內提供超級多樣口味咖哩，以及不同類型烤餅，假設想來點不一樣的，也有印式燉飯、優格等等，是家相當道地的花蓮異國料理，價格落點在300上下，老闆超親切很常招待烤餅or小菜，保證吃得很飽才能離開喵。

精心挑選的簡易鮭魚食譜，裡面包含10道鮭魚料理，每樣都不難，鮭魚控不可錯過，將各種做法都納入，蒸、煮、煎、炸、烤都有，鮭魚蘊含的營養都吃進身，讓身體健康不擔憂，鮭魚吃了也不會有負擔，鮭魚鮮美的滋味包你愛上，做出美美的鮭魚菜色喵。 鮭魚食譜寫了不少，大致上都以簡易好做為主，這篇介紹的10篇都偏簡單，大多都是一鍋到底，不用多樣的廚具，本人做菜更是懶惰，只洗一樣為優先，鮭魚含有豐富的蛋白質、Omega-...

近花蓮車站的阿官火鍋專家-花蓮國聯加盟店，是家下午不休息的花蓮火鍋，每人消費約在300-500間，花蓮老字號的火鍋店，從小家裡帶著吃到大，火鍋湯底多樣，搬遷新店後多了自助飲料、冰淇淋，阿官的沙茶醬特別好吃，有他們的特色在，假設來玩要改火車，這邊會是比較方便的花蓮餐廳，停車位也不難找，連鎖店的好處就是穩定，相信不會有太出格的問題喵。

韋記重慶小麵 川味熱炒是花蓮吉安的道地川菜餐館，老闆夫妻一起經營，煮出最道地的川菜料理，韋記重慶小麵最有名的是酸菜魚、水煮魚等，這些私房料理人多必點，其它牛肉麵or滷味都不可小覷，價格實惠又大份，愛吃重口味的朋友必來，韋記重慶小麵就在台11線上，不仔細看會不小心錯過，是一家很低調用心的小餐館，此次是二訪～相信下次還會想吃喵。