【花蓮鳳林】孫叔叔帶骨牛肉麵｜CP值爆表的超大塊帶骨肉，還有各式可口小菜
孫叔叔帶骨牛肉麵是花蓮鳳林的在地平價美食，是朋友大力推薦的店，一問鳳林的朋友才知道在地人都很愛吃，一大碗的帶骨牛肉麵居然只要100元，肉超大一塊讓人眼前一亮，這價格還這麼實惠不推不行，重點是沒有腥味的清燉牛肉加上鮮美湯頭超讚，正如孫叔叔所說煮了19年的功力喵。
一、店家環境:
▶外部:
▽位於鳳林火車站車程10分鐘左右的地方，招牌很顯眼的白底黑、黃字，還是用英文真有點潮，門口前的地方也有幾桌可以坐。
▶內部:
▽裡面差不多有七、八桌的位子，位子不少且空間還算不擠，雖然是半開放空間倒也挺乾淨的。
▽旁邊的冰櫃可以挑選小菜跟飲料，小菜一律都是五十元。
二、MENU:
▽大概算是平價小吃店的菜單，價位都不算高。
三、店內餐點:
帶骨牛肉麵(100):
▽端上來的時候嚇了一跳，真的是頗大一塊帶骨牛肉，湯頭是清燉的，味道比較清淡卻很鮮甜，而且老闆完全不加味素之類。
▽牛肉一點腥味都沒有，這是很值得推崇的一件事，很多牛肉麵店都會用紅燒湯頭去壓腥味，這邊卻不用而且肉質非常軟嫩又美味還帶點嚼勁。
▽麵體是比較有Q度的感覺，卻也不會覺得過硬喵。
小菜(50)*3:
▽豆干比較普通些，下左是蕗蕎吃起來脆脆的，帶點酸酸的味道很解膩，下右則是海唇菜，吃起來脆脆的還有點甜甜辣辣的，老闆很自豪地說花蓮僅此一家用這種海菜。
▽魚皮吃起來超有彈性，沾點芥末醬油就很可口，話說這邊的小菜裝盤都挺用心的喵。
四、結論:
牛肉麵100元這樣的份量與口味，就算賣個150都說得過去，平價的價格吃到美味又有份量帶骨肉，可以說是CP值突破天際阿，服務態度也挺好的，孫叔叔蠻健談的，環境上以小吃店來說也不錯，可以說是來鳳林必吃的平價美食喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★★☆
服務態度： ★★★★
美味程度： ★★★★
擺盤美觀： ★★★★
價格適當： ★★★★☆
六、店家資訊:
孫叔叔帶骨牛肉麵
電話：03-8771258
地址：花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
時間：6:30-18:00(假日只到14:00)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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