【食譜】地瓜粉蒸肉|只要電鍋就能做的簡單粉蒸肉料理

電鍋就能做的地瓜粉蒸肉食譜,用比較肥一點的五花肉,加上調味料醃製,醃完就可以丟電鍋蒸,一道美味又簡單的粉蒸肉就完成了,配飯吃超好吃,醃過後豬肉也比較沒腥味,有時間一定要做做看的肉類食譜喵。

地瓜粉蒸肉|食材

蔥*1根
地瓜*2顆
豬五花*600g
五香蒸肉粉*100g

調味料

米酒*2大匙
醬油*1大匙
豆瓣醬*1大匙
酒釀*2大匙

地瓜粉蒸肉|步驟

1.地瓜切大塊,蔥切成蔥花。

地瓜粉蒸肉食譜
地瓜粉蒸肉食譜

2.先將五花肉切大塊放入盆子,放入米酒、醬油、酒釀、豆瓣醬,再放入冰箱醃1小時。

地瓜粉蒸肉食譜

3.將醃好豬肉連同地瓜一起裝盤,放入電鍋後蒸1小時。

地瓜粉蒸肉食譜

4.撒上蔥花就完成。

地瓜粉蒸肉食譜
地瓜粉蒸肉食譜

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