【食譜】開陽白菜炒粉絲｜五彩繽紛的美味白菜料理，好簡單炒一炒就上桌
這次要做的是開陽白菜炒粉絲，只有開陽白菜好像多少有點單調，加上粉絲去炒一炒，既能增加些口感跟變化，又能吃起來有點飽足感，減少澱粉來達成健康瘦身，相信大家都可以輕鬆試試看喵。
開陽白菜炒粉絲:
食材:
蔥*2根
油*適量
鹽巴*2茶匙
豆皮*5塊
蒜頭*3顆
香菇*5朵
粉絲*1把
蝦米*1大匙
黑木耳*4片
紅蘿蔔*1/3根
大白菜*半顆
作法步驟:
1.大白菜、豆皮都切小片，紅蘿蔔刨絲。
2.香菇、黑木耳切小片，蒜頭切碎，蔥切成蔥花。
3.拿出平底鍋倒入一層油，放入蝦米、香菇用中火爆香3分鐘。
4.接著加入蒜頭，一起用中火翻炒2分鐘。
5.放入大白菜後用中火翻炒3分鐘。
6.再放入紅蘿蔔、黑木耳、水(半碗)，用中火去煮5分鐘。
7.最後加入粉絲後，再用中火翻炒2分鐘即可。
8.撒上蔥花，完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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