【花蓮吉安】榮耀創意鐵板燒｜道道用心與熱情的無菜單料理，海陸食材的豐富盛宴
花蓮鐵板燒真的寥寥無幾，要從中挑出最喜歡的那必定是榮耀創意鐵板燒，不管是制式的套餐還是無菜單料理都表現得很出色，而且在性價比上相當實惠，用料上講究、實在，老闆的技術與口味都很值得一推，相信只要來訪都會有個開心的用餐時光喵。
一、餐廳環境:
▶外部:
位在花蓮吉安的三角市場，店面上比較簡樸一些，因為店面內凹所以比較不顯眼些。
▶內部:
店內比較樸素一些，類似家庭餐館的感覺，溫馨些的感覺也挺不錯。
店內有免費的飲料跟湯品，可以自己取用。
二、店內餐點:
無菜單料理(1000/人):
雞湯喝起來還不錯，天冷喝點很舒服。
沙拉上就是醬汁有點太甜，現在大家普遍口味可能偏淡點會比較好。
熱熱的麵包，香酥好吃。
松露蒸蛋，濃郁的松露香氣與軟綿蒸蛋，讓人想敲碎殼直接吃起來的美味。
蝸牛佐蘋果，蘋果去核後放入蝸牛一起煮，有點脆脆的口感還帶著蘋果的香味，因為有運用咖哩調味，也能吃到蠻特別的調味，口感跟螺肉有點類似別太害怕歐。
今天最滿意的一道，香酥絲瓜、干貝、肥豬蝦佐上蜂蜜芥末醬，非常豐盛又份量十足，炙燒感的干貝蘊藏著深海的秘密，就連絲瓜都香酥好吃。
已經剝好的肥豬蝦，不只蝦肉肥厚扎實，吃起來非常有彈性，真讓人意猶未盡的大蝦蝦。
起司海鮮盅，濃郁起司、魚子醬及滿滿海鮮，有著鮮味十足的生蠔、蝦子、魚肉等，罪惡滿滿卻又迷人。
料理製作過程中，老闆都會運用火焰來增添美感，除了味覺外，視覺上的享受也必不可缺，並不會讓你在等待的過程中無聊，抱卵香魚料理ing～
外面一尾抱卵香魚幾乎都要250-300這價格，這次能吃到真是驚喜，花費時間的料理讓人更加期待，軟綿細緻的香魚肉，加上細膩香嫩的魚卵，真的很讚。
主菜的菲力牛排，滿滿蒜香的軟嫩牛排，雖說份量比較少些，但口味上卻很好，菲力比較少油花，吃的就是那飽滿的肉汁與嫩度。
怕你吃不飽，老闆還獻上了粒粒分明的炒飯，簡單卻很可口。
焦糖鐵板香蕉加上哈根達斯冰淇淋，煮熟的香蕉味道非常甜美，加上焦糖的香酥與巧克力醬，熱香蕉與冰淇淋相搭，吃起來卻一點都不甜膩，反而很好的融合在一起。
三、結論:
榮耀鐵板燒一直都是我的口袋名單，從開幕至今也去過許多次，但每次都沒有讓我及親友失望，這次的無菜單料理也依然驚艷，不只吃得很飽，每道菜都能看到老闆的用心與努力，服務態度相當好、餐點美味，相信不管聚餐還是慶祝節慶都很棒喵。
四、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★
服務態度：★★★★
美味程度：★★★★☆
擺盤美觀：★★★★☆
價格適當：★★★★☆
五、店家資訊:
榮耀創意鐵板燒
電話：0966-478372
地址：花蓮縣吉安鄉明義一街6號
時間：11:30-14:30、17:30-21:30(週四公休)
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宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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您留的電話03-8351001不是榮耀的喔！
打去是一間民宿咖啡
抱歉，我修正一下