【食譜】清炒月光花|觀賞植物也要被吃!?炒一炒就清爽上桌|炒蔬菜
這次來做的是清炒月光花,之前看過的月光花大多作為觀賞植物,還是第一次把它拿來當食材,就讓我們來看看如閃爍月光般美麗的月光花,怎麼變成清爽好吃的炒青菜喵。
清炒月光花
材料:
辣椒*1根
鹽巴*2茶匙
蒜頭*4顆
甜椒*紅黃各半顆
月光花*600g
作法步驟:
1.月光花切成小段。
2.辣椒切成細薄片,蒜頭切碎。
3.甜椒切細絲。
4.平底鍋加入一層油,接著放入月光花用小火翻炒2分鐘。
5.加入甜椒、蒜頭、辣椒、鹽巴一起用小火翻炒3分鐘即可。
6.完成。
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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