【花蓮市區】曼地異國蔬食料理｜天然取材健康蔬食，清香淡雅義大利麵
Monday曼地異國蔬食料理位在慈濟人文學院這邊的住宅區，不仔細看就會錯過，現代人不管是講究健康，或是宗教因素都有可能吃素，但吃素也要吃的健康美味，曼地就十分認真的提供了整套的西式套餐，從前菜到主菜都相當講究，食材的選用與烹飪都健康取向喵。
一、餐廳環境:
▶外部:
附近路旁可以停車，座位不算多最好還是訂個位比較好。
▶內部:
店內感覺比較輕鬆，不會讓人有高級餐館的繃緊感，座位不算太多，適合跟家人朋友來享受輕鬆氛圍。
水在旁邊可以自取，也有幾本書可以挑來看看。
二、菜單Menu:
比較正統取向的西餐，整套吃起來份量很夠，主食以義大利麵為主，也有披薩、麵包歐。
三、店內餐點:
奶油白酒蒜香羅勒番茄義大利麵+A套餐(200+260):
起司炸餃，起司濃郁、微微帶點酸，酥脆可口。
焗烤鮮菇，滿滿起司焗烤用菇類取代了普遍的田螺，罪惡滿滿的高熱量美食。
番茄湯與軟法，番茄湯非常番茄，對～超級濃郁沒在跟你開玩笑，軟法軟Q軟Q，沾著湯吃更有滋味。
檸檬雪酪，酸甜好喝，有點開胃。
主餐的義大利麵，或許是我平常吃比較重口，吃起來的確是有奶油香蒜的香氣，但調味上太過淡了些，比較沒那麼中意。
不過蔬菜、菇類味道都不錯，義大利麵有嚼勁不過軟。
桑葚奶酪，奶酪帶點桑葚的酸甜相當出色，好好吃～
黑糖鮮奶茶，甜味適中，鮮奶茶調合黑糖柔和順口。
熟成黑蒜芝麻辣味細扁面(210):
黑蒜溶入麵中，吃起來香氣十足，整體比較清爽輕巧，吃起來沒有負擔，指有滿滿的滿足。
四、結論:
義大利麵調味稍淡，但配餐的其它部分都表現得挺好，服務態度良好，就是餐點上的速度略慢，趕時間的朋友可能要三思，推薦給想帶家人來聚餐吃點小素的朋友喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★☆
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★
六、店家資訊:
MONDAY曼地異國蔬食料理
電話：03-8560655
地址：花蓮縣花蓮市介智街35號巷2號
時間：11:30-14:00、17:30-20:30
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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