【食譜】清蒸干貝豆腐塔｜五步驟就上桌，懶人最愛的蒸簡單料理
下班後回家大家都累了，所以來做點超簡單又輕鬆的家常料理，簡單地把干貝豆腐加點醬料就能丟電鍋蒸熟，輕鬆就能做出美觀又可口的小鹹點，干貝跟豆腐更是一絕，不只好吃還能感受到質感，還不一起來做做看喵?
清蒸干貝豆腐塔
材料:
蔥*2根
鹽*1小匙
番茄*半顆
米酒*1小匙
陳皮*3片
薑片*5片
蝦米*1大匙
辣椒*1根
豆豉*2小匙
干貝*6顆
板豆腐*6塊
作法步驟:
1.辣椒、陳皮、蔥、蝦米、豆豉、薑片都切碎。
2.番茄切薄片。
3.豆腐先泡鹽水約15分鐘。
4.醬料:薑、辣椒、陳皮、蝦米、豆豉末、米酒攪拌均勻。
5.依照豆腐、番茄片、干貝的順序由下往上擺好，之後再加上醬汁，最後放一米杯的水拿去電鍋蒸。
6.完成
這角度感覺不錯XD
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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