【食譜】酪梨兩吃|酪梨沙西米X水波蛋,零難度的好吃營養料理

酪梨兩吃食譜,這次要來介紹簡單的酪梨吃法,酪梨又被稱為牛油果,有別於平常的動物性脂肪,是相當健康的脂肪來源,吃起來口感有點滑嫩類似生魚片的感覺,所以除了打果汁外還能切片沾醬油來吃喵。

酪梨兩吃|食材

水*適量
醋*1匙
酪梨*2個
鹽巴*1匙
芥末*適量
雞蛋*2顆
醬油膏*適量
七味粉*適量

酪梨兩吃|料理步驟

第一種

酪梨切片加上醬油混合芥末的醬料,完成:

酪梨沙西米
酪梨兩吃食譜

第二種

1.拿個鍋子倒入半鍋的水,再加入醋跟鹽巴,之後用小火煮滾。

酪梨兩吃食譜

2.加入兩顆蛋用小火煮約2分半,要注意一下不能太熟。

酪梨兩吃食譜

3.酪梨切一半放水波蛋進去。

酪梨兩吃食譜

撒上七味粉及醬油芥末:

【食譜】酪梨兩吃|酪梨沙西米X水波蛋,零難度的好吃營養料理
酪梨兩吃食譜
酪梨兩吃食譜

筆者碎碎念

酪梨是很有營養的水果,平常吃到機會也越來越多,甚至有看到酪梨的料理課程,多樣的酪梨吃法,像是沙拉、直接吃、拿去煮,或是最常見的酪梨牛奶,變著花樣吃,一起追求快樂健康喵。

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