【食譜】枸杞葉蛋花湯|補肝養腎喝的健康,超簡單懶人湯品
這次來做我家的家常湯品,健康好喝還能補肝養腎的枸杞葉蛋花湯,同時也是道零難度的簡易食譜,把枸杞葉丟去煮一煮加水加蛋就完成摟,是不是等不及一起來做做看喵~
枸杞葉蛋花湯
材料:
水*適量
香油*2小匙
鹽巴*2小匙
米酒*1小匙
雞蛋*1顆
蝦米*2小匙
豬骨*200g
小魚乾*2小匙
枸杞葉*300g
作法步驟:
1.拿出鍋子導入半鍋的水,再加入小魚乾、蝦米跟豬骨熬煮用小火半小時。
2.雞蛋打到碗裡,再加入米酒之後再攪拌均勻。
3.接著把枸杞葉(洗好)加入湯中,再加入步驟3的蛋液(慢慢繞圈加入),接著用中火煮5分鐘到大滾即可關火。
4.完成。
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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