【食譜】蔥油拌蘿蔔絲｜5步驟極簡小菜食譜，家常涼拌蘿蔔料理
白蘿蔔平常都拿來滷或炒，今天用熱蔥油淋上去來做個涼拌的蘿蔔絲料理，不用花太多工夫就能做好，半小時內輕鬆就能做好的小菜，不管是拿來下酒還是當晚餐配菜都很棒，健康簡單的蘿蔔料理喵。
蔥油拌蘿蔔絲:
材料:
油*適量
蔥*5根
香油*2茶匙
鹽巴*3茶匙
辣椒*1根
豬油*1大匙
白蘿蔔*1根
作法步驟:
1.蔥切成蔥花，辣椒切細絲。
2.白蘿蔔刨絲後加入鹽巴拌勻後醃15分鐘，最後記得稍微抓緊把水給濾掉。
3.拿出鍋子倒入較多的油，再放入豬油、蔥花，用中火去爆香1分鐘。
4.將白蘿蔔絲加入蔥油、香油並攪拌均勻即可。
5.放上辣椒絲完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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