飽含製作者心意的雞肉料理懶人包，13道特選的雞肉食譜，雞肉跟魚可說是最健康的肉品，白肉又比紅肉好的多，對身體負擔較輕，雞胸更是減肥、減脂的好朋友，介紹這些雞肉料理，都是簡單好做，盡量排除太過複雜的選擇，含括各國食譜喵。

私心整理好的豬肉料理懶人包，放入了12道精選食譜，這些應該是比較家常、簡單的類型，盡量不造成大家困擾，不用太過華麗跟繁瑣，力求方便上手，就算是獨居上班族or家庭主婦都適用，給你一個輕鬆下廚的好參考喵。

道地口味的川味泡菜牛肉食譜，跟一般韓式的不同，泡菜用比較中式的去製作，有點微微麻辣，也是自家製作，用平價牛肉片去炒一炒，一盤川菜料理就這樣完成摟，半小時內就能解決，肉要稍微醃過，會比較入味跟好吃喵。

甜鹹好滋味的京醬肉絲食譜，來由是貧窮家庭為了小孩，做出類似北京烤鴨的料理，用便宜的里肌肉絲取代鴨肉，也難怪京醬跟烤鴨的甜麵醬味道如此相似，使用醃過的里肌肉，醬爆去炒出香味，給你柔軟不柴的里肌肉絲喵。

初學者都能製作的甜點食譜總集篇，總和以往的甜點食譜，包含雪Q餅、奶酪、甜米糕、麵包等等，一些上相好拍的精美甜點，做起來卻不怎麼困難，在家就能自己一步步跟著做，包準失敗率極低，自己吃或送禮都滿含心意喵。

海苔包山藥食譜，說是食譜但就只是將海苔跟山藥夾起來，小朋友都能自己包著吃，一個簡易的小菜，工作繁忙之餘，來點小確信，還能配個清酒，不用跑外面居酒屋，在家不費力就能做出來，零難度的日式山藥料理喵。

日式風格的山藥泥拌飯食譜，這種山藥料理比較常會在日料店，或是日式居酒屋吃到，小小一碗就要價不斐，自己做真的挺便宜，份量想吃多少都能自己調整，山藥最好選用日本山藥，台灣山藥吃起來口感有點差異，價格上也較貴一些些喵。

在家做出迷人的牛小排佐香料奶油食譜，從自製香料奶油開始做起，運用迷迭香、巴西利及百里香等香料，與奶油相結合，在煎牛排的過程中放入，就能得到一片風味極佳的牛排，不管慶生、家人聚餐，包準你讓大家另眼相看喵。

不需要開火的生食甜蝦食譜，甜蝦大多在日式料理店吃到，一般也會用來做握壽司或手卷，小小尾但甜味很足，帶點微微軟滑，一口咬下就能感受鮮甜在嘴中擴散，稍微調一下醬汁，直接把甜蝦沾著吃就行，超級簡單的喵。

特選的家常牛肉食譜，10道家庭主婦都該學會的牛肉料理，牛肉要如何料理傷腦筋嗎?那一定要看這篇，給你煎、煮、炸等多樣的料理方式，讓我們隨興點，看喜歡哪個部位，都能替換製作，也有A5和牛的料理教學，包準能每天變出新花樣喵。 家常牛肉食譜 牛肉湯 做出好喝牛肉湯的關鍵，就在於高湯跟溫體牛肉，蔬菜、大骨拿來熬湯，然後加上美味嫩軟的溫體牛肉片，這就是一切，沒有什麼私藏祕技，食材大於其它，剩下的就是不偷工減料...