蛋料理

【食譜】彩椒雲朵蛋|將雲朵吃入口的綿密滋味,簡單做出網美餐點|蛋料理|美善品料理機

【食譜】彩椒雲朵蛋|將雲朵吃入口的綿密滋味,簡單做出網美餐點|蛋料理|美善品料理機
這次要來做網美餐廳會出現的彩椒雲朵蛋,軟綿細嫩的雲朵蛋兼具了美觀及美味,重點是一點都不難,這次採用美善品料理機做,但若沒有也能用果汁機來打蛋白歐,一點都不困難就能做來打卡喵。   彩椒雲朵蛋   材料:   雞蛋*4顆 甜椒*2個 鹽巴*1茶匙 胡椒粉*1/2茶匙 橄欖油*適量 洋香菜*少許 辣椒粉*少許   作法步驟:   1.蛋黃跟蛋白分離。   2.甜椒切片挖掉籽。   3.將蛋白、鹽、胡椒...

【食譜】海鮮起司厚煎蛋|兼具簡單跟好味道的鮮美煎蛋,小朋友最愛的蛋料理

【食譜】海鮮起司厚煎蛋|兼具簡單跟好味道的鮮美煎蛋,小朋友最愛的蛋料理
大朋友小朋友都很愛的煎蛋,這次就來簡單變化一下做個海鮮起司厚煎蛋拔,運用家中剩下的海鮮跟蔬菜做搭配,既能清冰箱又能兼具營養,最重要的當然是簡單又不容易失敗,上桌後不只看起來神似大阪燒,吃起來還能嚐到海鮮的鮮美滋味,同時又非常下飯喵。   海鮮起司厚煎蛋   材料:   蔥*2根 油*適量 牛奶*3大匙 起司*3大匙 雞蛋*6顆 韭菜*4根 豆豉*1小匙 米酒*1大匙 白蝦*200g(燙熟) 干貝*...

【食譜】糖心蛋|超簡單不失敗,熟度適中滑嫩入口

【食譜】糖心蛋|超簡單不失敗,熟度適中滑嫩入口
不會失敗的糖心蛋食譜,糖心蛋要說難不難;說簡單也不容易,因為火候的時間關係成敗就在一瞬間,要馬就成功不然就準備吃滷蛋拔>w<其實這篇也多少有點不穩定因素,還是需要大家多多嘗試,希望大家都能成功,也有糖心蛋醬汁比例可以參考歐。 終於放假了~~但還是要上課QQ,只好來做點小料理放送一下,這次要來做的是很多人都超愛的糖心蛋,本喵也是超喜歡,如果到外面餐廳都會點一份吃吃。