健康好做的鮮蝦豆腐蒸蛋食譜,蒸蛋最麻煩的就是比例調整,豆腐蒸蛋比例經過測試雞蛋跟水比例為1:2,這個比例之下最為軟嫩,加上豆腐增添了飽足感,且不會有太多熱量,給予想瘦的你一個驚喜,包準吃得健康又滿足,瘦身並不一定是地獄喵。
這次要來做網美餐廳會出現的彩椒雲朵蛋,軟綿細嫩的雲朵蛋兼具了美觀及美味,重點是一點都不難,這次採用美善品料理機做,但若沒有也能用果汁機來打蛋白歐,一點都不困難就能做來打卡喵。 彩椒雲朵蛋 材料: 雞蛋*4顆 甜椒*2個 鹽巴*1茶匙 胡椒粉*1/2茶匙 橄欖油*適量 洋香菜*少許 辣椒粉*少許 作法步驟: 1.蛋黃跟蛋白分離。 2.甜椒切片挖掉籽。 3.將蛋白、鹽、胡椒...
大朋友小朋友都很愛的煎蛋,這次就來簡單變化一下做個海鮮起司厚煎蛋拔,運用家中剩下的海鮮跟蔬菜做搭配,既能清冰箱又能兼具營養,最重要的當然是簡單又不容易失敗,上桌後不只看起來神似大阪燒,吃起來還能嚐到海鮮的鮮美滋味,同時又非常下飯喵。 海鮮起司厚煎蛋 材料: 蔥*2根 油*適量 牛奶*3大匙 起司*3大匙 雞蛋*6顆 韭菜*4根 豆豉*1小匙 米酒*1大匙 白蝦*200g(燙熟) 干貝*...
這次要來做超簡單的三色蛋食譜,基本上沒有什麼難度且切起來又會很好看,當作晚餐的小菜或是下酒菜都很不錯,吃起來有三種蛋融合而成的特殊風味,可以說是好看、好吃、好做集三大優點於一菜,快一起來做做看喵。
不會失敗的糖心蛋食譜,糖心蛋要說難不難;說簡單也不容易,因為火候的時間關係成敗就在一瞬間,要馬就成功不然就準備吃滷蛋拔>w<其實這篇也多少有點不穩定因素,還是需要大家多多嘗試,希望大家都能成功,也有糖心蛋醬汁比例可以參考歐。 終於放假了~~但還是要上課QQ,只好來做點小料理放送一下,這次要來做的是很多人都超愛的糖心蛋,本喵也是超喜歡,如果到外面餐廳都會點一份吃吃。