精選美味的素食食譜大全，手把手教你做出美味蔬食料理，幾乎每道都不困難，讓你吃素也能很愜意，做出各種不同變化的素菜，不同青菜與素料組成，不會都是再製品，力求以原形食物為主體，減少豆製品or再製品，這樣飲食會比較健康喵。

徐徐想食開在原本小螞蟻處，才剛剛開幕不久，店內主打蔬食料理的涼麵跟麻婆豆腐燴飯，天氣漸漸熱了，是時候來吃點涼爽的涼麵摟，除了主食外也有炸物跟小點心可以吃，吃飽還能就近去市區逛逛街喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   在花蓮市中心蛋黃區，旁邊就是大停車場，不用擔心找不到位子，店面雖小但五臟俱全。 ▶內部:   內用的位子並不多，包含內外也只有三桌，雖然店面較小但明亮而舒適，整體白色為基底又帶點...

Monday曼地異國蔬食料理位在慈濟人文學院這邊的住宅區，不仔細看就會錯過，現代人不管是講究健康，或是宗教因素都有可能吃素，但吃素也要吃的健康美味，曼地就十分認真的提供了整套的西式套餐，從前菜到主菜都相當講究，食材的選用與烹飪都健康取向喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   附近路旁可以停車，座位不算多最好還是訂個位比較好。 ▶內部:   店內感覺比較輕鬆，不會讓人有高級餐館的繃緊感，座位不算...

這次要介紹的Piatto+菜是一家蔬食餐廳，講簡單點就是吃素的，最近才剛開幕不到一個月呢，這次也是偶然有人推薦，才去試試看，畢竟本喵可是肉食性且無肉不歡喵，沒想到意外的能體驗到不同風格的美好，能把素食做到讓人忘卻那是素食真的很不容易，吃過的素食餐廳已然不少，但很多雖然價格不斐卻吃起來太過有素的感覺，素料的使用還有在料理時為了好吃會重油，這樣反而會失去平常除了宗教外吃健康的本意。