極簡蔬菜料理的「炒蘿蔔苗食譜」，運用蘿蔔苗/蘿蔔嬰來製作的健康餐點，蘿蔔苗也就是白蘿蔔的幼苗，外型上就是普通的蔬菜，一葉一葉非常幼嫩，不是那種芽菜，要比那多長幾天，拿蝦米跟蘿蔔苗炒在一起，不用10分鐘就能端上一盤美味蔬菜，廚具只需要鍋子就足夠歐。

雖說金沙系列感覺能無限延伸下去，但因為很好吃所以還是來做拔，這次的主角是甜椒先生，來做超簡單的金沙彩椒，甜椒搭配洋蔥跟蔥花加上鹹蛋炒一炒就完成摟，簡單一直是本喵這邊的宗旨，就算是初學者也能輕鬆上手喵。   金沙彩椒   材料:   蔥*2根 水*適量 油*適量 洋蔥*1顆 甜椒*2個(黃紅各1個) 鹹蛋*3顆 玉米筍*100g   作法步驟:   1.玉米筍切小塊，洋蔥、甜椒切絲。   2.鹹蛋剝...

這次要來做超簡單的焗烤圓茄，簡單把圓茄切一切拿去烤烤就完成，圓茄比一般長茄來的渾圓肉厚，相比之下比較耐煮，烤過後有種軟綿綿又帶點口感的感覺，焗烤的方式既香又好吃，加點油漬番茄來提味相當美味喵。   焗烤圓茄   材料:   圓茄*4個 鹽巴*適量 起司*適量 橄欖油*適量 油漬番茄*少量   作法步驟:   1.圓茄切一半後切九宮格，之後抹上油跟鹽巴。   2.把茄子的表皮朝上拿去烤10分鐘。  ...

高麗菜嬰簡單說就是高麗菜採收後的根莖再長的第二代，並不是高麗菜沒長大就被採收的歐，做法簡單加一點奶油炒一炒就能上桌，高麗菜嬰吃起來清脆爽口，而且含有豐富的營養，蒜香奶油高麗菜嬰就是道超簡單，且又適合全家老小的簡易料理喵。   蒜香奶油高麗菜嬰   材料:   蒜頭*4-5顆 奶油*2塊 鹽巴*1匙 橄欖油*適量 高麗菜嬰*600g     作法步驟:   1.蒜頭先切碎末，之後拿出平底鍋倒入適量的...

蝦醬炒過貓食譜，就是道簡單的炒青菜，只是沒想到根蝦醬味道竟然這麼搭，平常大多把青醬用在高麗菜、空心菜上，過貓簡單燙過炒一炒就能輕鬆上桌，五分鐘就能解決青菜的困擾，蝦醬有點鹹香，多少帶點海鮮感，要考慮一下每個人口味喵。

趁著箭筍旺季還沒過便宜買來做個辣炒箭筍，清脆的箭筍與絞肉炒過後香氣十足，脆脆的口感帶點辣味超級下飯，如果怕辣了話也能改成不辣的，簡單炒一炒根本沒難度，相信大家也能輕鬆上手喵。   辣炒箭筍   材料:   水*適量 糖*1大匙 箭筍*600g 蒜頭*2-3顆 絞肉*300g 米酒*2大匙 醬油*2大匙 魚露*1大匙 青蔥*2-3根 玉米粉*1大匙 芥花油*適量 XO醬*1大匙 辣豆瓣醬*1大匙 韓...