【花蓮市區】小廢柴｜老西服店轉生的復古風義大利麵館，手工麵Q彈的多層次好滋味
小廢柴是花蓮溝仔尾這帶新開的義大利麵館，名字莫名有趣又使人印象深刻，因為是老式西服店轉生而成，還保留了一些西服店的復古特色，老闆在製作餐點的用心、講究是吃得出來的，若想在花蓮找份講究、美味的義大利麵，那小廢柴是不會讓妳失望的喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 位在花蓮溝仔尾香榭大道的兩側，周邊真的不太好停車，建議往大路的路邊停車格，或是走遠點到文創園區那邊停車場停。 ▶內部: 店內走的...
花蓮
【花蓮吉安】朝露咖啡｜原木打造的靜謐空間，獨愛咖啡者能靜靜享受之處
朝露咖啡的地點就是曾經的走後門咖啡，延續著之前的靜謐環境與原木的裝潢，品嚐咖啡外還能感受到火車經過的震動感，有種特殊而獨特的飲用感受，同時老闆的手工甜點相當好吃，用來搭配咖啡再適合不過了喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 位在花農附近的巷弄中，周邊停車比較難一些，因為招牌較小，所以要稍微仔細點尋找歐。 ▶內部: 有看過我走後門食記的朋友一定不陌生，非常有質感的原木環境，還有著一些精巧的...
【花蓮市區】食光迴廊｜鮮美鮭魚燉飯x溫馨雅致的環境
食光迴廊位在美崙近美崙田徑場，本身就是Kadda Hotel璽賓行旅飯店的餐廳，若是你住在kadda早餐也會在這邊享用，目前僅開放中午時段，主要提供義大利麵、燉飯為主的餐點，味道不錯外製做的也用心，環境相當雅致而輕鬆，想來個悠閒而宜人午餐時光的朋友會喜歡的喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 在Kadda Hotel璽賓行旅飯店的一樓，若不知道在哪可以詢問一下櫃台，周邊的路旁可以免費停車，不...
【花蓮市區】璞石咖啡館｜品味優閒與寧靜的早晨時光，三明治簡單卻滿足
璞石咖啡館是花蓮老字號的早午餐咖啡館，從還在書院讀書時就曾來吃過早點，輕食為主的早午餐提供麵包、三明治等套餐，隨餐還有附帶飲料，作為早餐來說分量很夠，價格適宜不浮誇，氣氛典雅幽靜是大家熱愛這邊的理由喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 位在市區的明禮路上，頗為有趣的是正門不在外側，而要走側邊進去，周邊路旁可以停車，但有時候不好找。 門旁還有個盪鞦韆，從這邊看過去一片綠意盎然，體重輕的朋友...
【花蓮市區】76美式餐廳｜健康蔬食餐X平價排餐，美式料理也能吃得健康快樂!?
76美式餐館是香榭大道上比較新開的餐廳，這次趁著中秋連假就跟朋友來踏踏，主打美式料理的漢堡、排餐，最有趣的就是專為健康人士所打造的蔬食餐點，讓你既能品嚐美食還能兼顧健康喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 曾經台北牛排的位置，前面正在修整成香榭大道，所以目前是九折中。 ▶內部: 店內有重新裝潢過，整體採用比較亮色的色調，讓人有煥然一新的感覺，桌數艇多至少有十桌以上。 免費的醬料、飲料...
【花蓮市區】神田屋日式家庭料理｜美味多汁漢堡排定食，平價溫馨的日本小食堂
這次要介紹的是神田屋日式家庭料理，這邊主打著日本定食與日式家常料理，在多年前曾經吃過一次，但印象已經很模糊了，這次再訪卻留下相當好的印象，畢竟起司漢堡排真的好好吃，服務態度也很好，價格上約在2、3百左右，並不會太傷荷包的水準喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 餐館位於市區林森路上近市公所處，店家位在all star隔壁的二樓，招牌稍微不顯眼些，要注意一下歐。 ▶內部: 店內空間比較小些...
【花蓮市區】歐桑米粉湯｜滿滿蚵仔的痛風滷肉飯，別出心裁的小吃等你品味
這次要介紹的是歐桑米粉湯，從1979年就開業到現在，如今也承接到了第二代，主打的小卷米粉湯、浮誇系滷肉飯及各式熱炒，仍然好吃的沒話說，同時也以實惠的價格讓大家能吃的不傷財，相信大家會喜歡這樣平價美味的文青小吃餐館喵。 (P.S.本篇為邀約試吃，但內容為真實想法，還請安心食用) 一、餐廳環境: ▶外部: 店家位在公正街包子的對面，這邊好像隨時都人潮洶湧，歐桑也是生意想當的好，提早一點...
【花蓮市區】猿羽川鰻魚專賣｜值得細嚼的炭火燒牛肉，活力十足鮮生蠔｜二訪
這次來聊聊的是花蓮頗富名氣的猿羽川鰻魚專賣，這次的二訪更是加深了印象，依然真材實料的新鮮魚貨，還有初次品嚐讓人眼睛為之一亮的濕式熟成炭燒牛肉，相信喜歡日本料理的你必然會想去用餐喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 在美崙漢品酒店對面，周邊位子倒不算太難找，因為生意挺好，建議可以打電話先預約，花蓮日本料理都挺熱門的歐。 ▶內部: 店內相當有高級日料店的氛圍，有著可以一睹師傅手藝的板前座...
【花蓮市區】創意廚房｜從早餐到下午茶，平價、飽足的選擇
這次來談的是創意廚房，時間從早餐到下午茶時段，讓你在奇怪的時間也有餐點可以享用，從義大利麵到中式早午餐都有，也有一些日式定食可以選擇，相當多樣化的餐點類型，價格上也並不苛刻喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 在花蓮市博愛街上，這條路上坐落著許多餐廳，也是個競爭激烈的區域。 ▶內部: 店內是早午餐的風格，平實乾淨不繁雜，不過因為人少不開冷氣我覺得不太行，大哥...這是個炎熱的夏季午後...
【花蓮豐濱】陶甕百合春天｜大自然的恩惠晚宴，現捕及現摘的部落風無菜單料理｜原住民料理
陶甕百合春天坐落於花蓮遙遠的豐濱鄉，主廚為阿美族所以將原住民文化融入料理中，可以吃到許多原住民特有的飲食文化，如刺蔥、小米酒等，並且將其精緻化，更採用當天捕捉、採集的新鮮食材，才能讓大家吃到精巧的無菜單料理喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 位在豐濱靜浦的靜浦部落中，外觀上比較樸實單純，招牌簡單的寫上名字。 ▶內部: 餐廳內倒是很用心的布置，增添了許多原住民風格，還有著海鮮、魚類的...