大家可能有點陌生哪家是潮鮮Freshwave,那說龍門海產應該不少人都知道,潮鮮是負責專賣生魚片、握壽司及生鮮食品,也有部分冷凍肉品,每天都會有限量新鮮海鮮,如果天氣不熱還可以挑喜歡的握壽司、生魚片到座位區享用,花蓮有很多日本料理的生魚片、海鮮都是跟他們進的歐,相信在花蓮海產的品質上是有一定保證喵。
可說是許多人來花蓮必訪景點的花蓮雲山水夢幻湖,2009林依晨代言黑松廣告,讓這邊一炮而紅,許多人趨之若鶩的前往拍照、遊歷,紅了以後更是造成商業價值飆漲,賣給多家民宿、商家,讓這邊漸漸不一樣了,如今雖然景色依稀能辨,但過去的美景又留下了幾分呢?
从出一瓢味是又一村文創區中的餐廳,這邊是由菸酒公賣局舊宿舍改建,雖然不大但有不少好吃的,像是甜點、咖啡等,假日還會有文創小市集,从出一瓢味主打道地老味道,像是牛肉麵、梅干扣肉、家常小菜,還有一定要推薦的滑嫩煎蛋,平價又多樣的選擇,中午還有糜粖粥房提供粥品,相信是家樸實美味的小館,聚會或自己吃都適合的花蓮美食喵。
萬寶家食堂位在花崗山上,平常比較少到這邊,都不知道藏了這家小店,餐廳是日式老宅改建,主賣鹹豬肉、臘肉、豬腳等簡餐,鹹豬肉、臘肉都是自己製作,可以吃的很安心,還有手工的馬告、飛魚卵香腸,是比較純樸的花蓮美食體驗,如果有到花崗山這邊可別錯過喵。
北濱桶仔雞是花蓮知名的桶仔雞老店,家裡也是從舊店吃到現在的新店,可惜價格真的是越來越不平價,現在一隻桶仔雞基本上6-700跑不掉,這次試點的鹹豬肉更是一小份就賣我300多,雖說桶仔雞味道依然不錯,但份量真的有減少的感覺,真不知該感嘆物價上漲,還是時代的變遷喵。
臻品牛排JHeN Pin看網評不錯的花蓮平價牛排,因為最低290就可以吃到簡單的自助吧,想說來吃吃看,可惜點了580肋眼牛排相當乾柴多筋,雖說這個價位以肋眼來說算便宜,但吃的不開心也是事實,希望餐廳能再加強食材跟料理的技術,不然作為花蓮餐廳也是推不起來喵。
貴族烤鴨位在建國路二段上,有別於一般烤鴨店的一鴨二吃,比尋常花蓮烤鴨要多出了三吃,多了鹹酥鴨、鴨肉飯、鴨粥,當然平常就有的片鴨、炒鴨、包餅吃也都有,一隻鴨800做成五吃可以4人享用,平均1人只要200,既划算又可以吃到多樣的鴨肉料理喵。
花蓮壽豐的豐春冰菓店,可說是從老一輩到我們共有的回憶,到了夏季跟家人驅車前往,來上一碗美味冰涼的甘蔗冰,還有那超濃郁的甜甜芋泥,讓人們忘卻夏季的酷暑,找到心裡柔軟的冰涼與甜美,至今幾十年的壽豐美食老店,仍在每年5至10月努力經營,帶給大家美好冰品喵。
伊娜的部落廚房就開在花蓮壽豐的鹽寮這邊,這一帶偎依著大海,有許多景觀餐廳、咖啡廳,鹽寮這邊主要就是吃海產,這次選了網評很好的伊娜,聽朋友說這家平價又豐盛,一人500請老闆幫忙配,出菜有烤海螺、午仔魚、九孔等等,讓人吃的很滿足,可謂花蓮原住民餐廳中的翹楚喵。
梅蘢鎮是影星杜詩梅跟老公所開設,花了500萬標下花蓮港務局的舊宿舍,經過翻新改造而成,目前提供了1200的午晚餐,稍微看了下還有下午茶呢,作為近期熱門的花蓮無菜單料理,無菜單料理主要以燒烤料理為主,搭配一些配菜,海陸的食材都準備的很豐富,像是牛排、豬肋、生蠔、鮑魚、海魚等,杜詩梅本人也相當親切,給人相當好的體驗喵。