花蓮新城老街上的山下村，是承襲太魯閣震後封閉的山月村精神，提供了精緻美味的原住民風味餐，餐點以簡餐的形式，主菜可選烤豬五花、牛肋條及海鮮等，餐前還會送上小米酒。從餐廳裝潢到餐點，都充滿了太魯閣族的文化與風情，可以在調味中看到運用原住民食材，像是馬告、紅藜及刺蔥等等，到了花蓮總要來點在地特色美食。新城老街距離市中心較遠，推薦能跟太魯閣排再一起，會比較順路跟方便歐～

如果說花蓮有哪一家店，光憑白斬雞就讓我感到驚艷，那就是在花蓮市區中華路上的「游家熟雞肉專賣店」。儘管12點開門但通常雞肉早被大家電話預約，常常沒多久就開始缺樣，甚至店內很快就會坐滿滿。賣的雞肉分成幾種，有原味、煙燻及醉雞，甚至還有麻油雞湯歐，價格實在、雞肉鮮嫩多汁，難怪每天客人絡繹不絕，今天就來揭曉這家花蓮「最難買」雞肉飯的美味秘密！

在花蓮的早晨，想吃上一頓道地的人氣早餐，常常得做好排隊的心理準備。位於吉安鄉這家「北昌黃金鍋貼早餐店」。每到上班上學的尖峰時段，煎台上的鍋貼滋滋作響，排隊人潮幾乎沒停過。雖然店名主打著金黃酥脆的巨無霸鍋貼，許多遊客也是為此慕名而來，但比起鍋貼，我個人私心更愛他們家的蛋餅！那種傳統古早味的極致柔軟口感，淋上醬油跟辣椒，真的是吃過一次就會深深愛上的美味。花蓮早餐中也是頗推的一家，價格也不貴，一兩個月就...

花蓮市開幕不久的招弟大飯店，是熱門餐廳歐桑米粉湯的姊妹店。招弟大飯店主打土雞肉，不論在肉質、味道上都很講究，要是喜歡雞肉，一定要來吃吃看，點上一盤白斬雞，或豪華豐盛的添丁霸王雞飯，同時能吃到小卷、鮮蚵及雞肉歐。人多人少都有不同點餐方式，人多可以多點一些特製小菜，很推薦紅燒肉跟肉捲，炸起來酥脆美味，餐點價格平實，吃起來不傷荷包。地點就在中華路上，旁邊是大禹街吃飽還能去逛逛。 (P.S.本篇為邀約試吃...

花蓮花崗山的「時光旅人」早餐店。每到早晨，這裡總是擠滿了趕著上學的花崗國中學生以及熟門熟路的在地鄉親。還沒走進店裡，就能聽到老闆的親切招呼聲。如果你是蛋餅控，絕對要試試他們家特調的鮪魚蛋餅，再來一份份量十足的總匯三明治，用最道地的銅板美食，開啟在花蓮美好的一天，難怪這邊每天人潮滿滿，不論上班族、學生都超愛這家花蓮早餐，甚至有時要排隊一陣才吃的到。

在花蓮，有一間很有個性的「阿桂油飯」，從經典的原味，到鋪上香腸、烤鹹豬肉的豪華版，飯粒吃起來QQ的，除了油飯外還有麻油雞跟麵線。現在只有開放外帶，不能內用是個小遺憾。油飯雖然價格稍高，且一顆油飯對男生來說可能只能當點心或下午茶，不適合當正餐吃，但他也在花蓮開了10多年，相信有他的優點在，就讓我們一起來看看拔。

花蓮美崙的這間「米崙丼飯屋」，雲朗觀光集團旗下餐廳，曾經社群討論度很高的日式料理。它最大的賣點就是那棟保存良好的日式老宅以及親切的服務，無論是家庭聚餐或約會，氣氛都非常到位。店家提供了單點日料與吃到飽兩種選擇，看似豐富，但實際品嚐後，我們覺得餐點偏中規中矩，對比其價位CP值並不高。這篇食記將帶大家一探究竟，這間花蓮老宅網美餐廳，究竟值不值得專程來訪？

花蓮將軍府中的「OOA 將軍府×陳耀訓・麵包埠」，這是家與麵包冠軍陳耀訓聯名的麵包坊，店內只販售了金沙芋泥可頌，同時價位高達150元，到底值不值得吃是個好問題，第一次來訪因價位關係，就沒有購買，第二次陪朋友來忍痛買個吃吃看，沒想到味道挺棒，店內還有蜜香紅茶免費喝，假設來花蓮旅遊，有把將軍府排入其中，可以在遊玩時順便吃個，畢竟是台灣知名麵包師，總會有點好奇拔。

花蓮的爸媽們又有遛小孩的新選擇了！最近在花蓮市區新開幕了一間名字超特別的餐廳—「食食在在放下你」。這裡主打親子同樂的溫馨氛圍，店內擺滿了各式各樣的娃娃與玩具，一進門就能感受到滿滿的童趣，充滿娃娃與玩具的繽紛空間，絕對能讓小朋友眼睛一亮。餐點選擇也相當豐富，從創意的口袋披薩、捲餅，到下飯的打拋豬與孩子最愛的雞塊應有盡有。雖然目前剛開幕，需要一些時間來更新修正，但舒適的環境與用心的佈置，仍是一個值得期...

來到花蓮旅遊，你總是糾結要選「壯麗的山線」還是「遼闊的海線」嗎？別煩惱了，這次的花蓮兩天一夜自駕遊，我們決定貪心地兩個都要！我們將從花蓮吉安出發，品嚐在地人喜愛的億香人早餐，接著深入縱谷挑戰米棧古道、在大農大富享受森林浴，並探訪隱身園區的JULY老宅咖啡。 晚上入住瑞穗享受溫泉季的洗禮後，第二天直接穿越神秘的瑞港公路直達東海岸，在項鍊海岸工作室看海吃午餐。不用來回繞路，一條路線就能收錄花蓮的山海美...