吳記排骨酥靠近花蓮遠東百貨，每天都有著許多民眾搶購，常常都要小排一下，今天看人少就衝去買了一包，店家只賣單一種類，專賣排骨酥，從小包到大包50-200的區間，看想吃多吃少都可以，外帶回去記得配個啤酒來吃喵。

山西刀削麵食館是花蓮市區的地方小吃，自家出品的手工刀削麵，麵Q份量又大，難怪11點跑來就有許多耐不住的顧客，除了刀削麵好吃以外，酸辣湯更是一絕，老實說已經受夠那些不酸不辣的酸辣湯，總算有一家酸辣好喝，料多又實在，真是偶然踩到的好店喵。

蔣家官財板東大門夜市店是花蓮人氣美食，要說東大門夜市有哪家必吃，那我首推一定是它，跟南部棺材板比較不一樣，用炸過的吐司包裹內餡，內餡有很豐富的口味，像鳳梨蝦球、蔥爆牛糅等，不用擔心找不到喜歡的類型，價格也是銅板價，不傷荷包的美味小吃喵。

似乎剛開不久的財庫大飯店，從里從外看都是個普遍的小吃店，不過除了日常的腿庫飯、雞腿飯外，能有特別的加料食材，像是生蠔、明太子等，讓一個普通的腿庫飯，一轉眼就成了痛風滿載的豪華版本，算是花蓮市區的銅板美食喵。

強蛋餅是花蓮東大門夜市知名店家，老實說我跟夜市真不熟，在地這麼多年鮮少前往，來訪也是參考同行們的推薦，但踩不踩雷還真看運氣，強蛋餅也是眾多人推，現場更是排的人龍頗長，料多是多，可惜醬汁偏甜，太南部調味了些喵。

在地人自選的花蓮小吃精選集，17家高CP值取向在地美食，花蓮有名的小吃很多，比如炸蛋蔥油餅、牛肉麵、臭豆腐、蚵仔煎等等，銅板價格也能有多樣選擇，節省荷包就看這邊，那些只有花蓮土生土長人才知道的，各種美味小吃報你知，不藏私的個人私房小吃名單喵。

美崙老字號的花中榕樹下臭豆腐，鄰近花蓮景點的松園別館，是個半開放式的路邊小吃攤，主賣臭豆腐、大腸麵線及排骨湯，樣式不多但滿滿人情味，味道依然是小時候吃過的記憶，便宜大碗就是他們的衷旨，四十年不變的口味與初衷，仍是許多在地人最愛的臭豆腐喵。

今日工事雞蛋燒/雞蛋糕/日式刨冰是花蓮蠻新的網美小店，有著新穎少見的韓式雞蛋燒，有點類似雞蛋糕加上半熟蛋，口味的變化很多，像是起司、剝皮辣椒、奶酥、芋泥等等，不管鹹甜都可隨自己喜好選，還有飲品可以搭配，作為一個午後的去處挺不錯，店裡還有超可愛小貓咪，非常活潑且親人喵。

花蓮店開幕後就不用大老遠跑去玉里吃，玉里橋頭臭豆腐-花蓮店在靠近南濱公園這邊，路邊都可以停車，位子上雖說是開放式的，但至少空間上沒這麼擁擠，不過每到假日還是遊客絡繹不絕，常常需要排隊才吃的到，好在排隊時間並不會太久，店家還是手腳很俐落的喵。

周家小籠包蒸餃是花蓮老字號小吃，印象中它才是公正街的創始店，只是公正街包子比較火紅，不過小籠包味道上我覺得差異不大，如果不想去公正街大排長龍，那可以到周家好好吃一吃就好，不用排隊又能吃到差不多的味道，還有蒸餃、肉羹都很不錯，花蓮小吃中很適合當上班族中餐喵。