食光迴廊是Kadda Hotel的餐廳，近期推出半自助的用餐方式，自助餐的部分是200，要是想吃主餐大概落在150-250間，對我來說主餐是不差，但份量偏少，自助吧又相對簡單，綜合起來不至於太貴，卻又不是很滿足，屬於一個不高不低的尷尬位置，假若是跟朋友聚餐想慢慢聊，多喝點咖啡什麼的，倒也不是不能接受。

花蓮市區的藍天麗池飯店-綠波廊蔬食餐廳，是花蓮少數的素食吃到飽，因地震曾停業一陣子，在2025年重新開幕，地點就在原本地址的後方，重新開張後改成早午餐吃到飽，價格為430元加一成服務費，經營時間從早餐到中午時段，附設有停車場可以停車，以現今物價來看，這價格是可以接受，餐點品項不算少，環境上走現代風格也很舒服。

花蓮市中心的花蓮潔西艾美渡假酒店，從開幕後就受到大家關注，畢竟主打有六星級的水準，每人1680+10%服務費，目前僅有週末開放用餐，我只能說去吃就是很盤，委婉一點的說等級略低於饗食天堂，到了近2千元完全有更好的選擇，花蓮Buffet真心不強，畢竟鄉下就不用勉強，市場撐不太起來，假設來花蓮旅遊，較推薦在地小吃美食，想吃飯店吃到飽，還是回都市去吃吧。

位在花蓮鹽寮的遠雄悅來大飯店，英倫西餐廳就是飯店中的Buffet西餐廳，目前提供早餐、下午茶及晚餐，近期比較受歡迎的是下午茶吃到飽，僅僅580就能享受典雅環境，還能從窗邊看到汪洋大海，英倫西餐廳的甜點可圈可點，其它熟食算中規中矩，比較特別的是有現做的烤鴨捲餅，氣氛、服務的確是五星級水準。

花蓮吉安剛開幕的「99泰式燒烤吃到飽」，講究平價泰式燒烤吃到飽，分成兩種價格399跟499兩種，看想著重在哪類食材再選，泰式燒烤在花蓮很少見，更別說燒烤這麼便宜的不多，有牛豬羊、各式海鮮自由點來吃，餐廳內還有泰奶跟果汁無限暢飲，上菜不會很慢且服務態度很好，推薦大家吃吃看喵。

花蓮福容大飯店是花蓮擁有的少數五星級飯店，田園咖啡廳提供了晚間的Buffet，因應現在花蓮震後觀光客減少，每週僅開五、六晚上，近期促銷每人999就能松葉蟹吃到飽，大家都瘋狂嗑螃蟹，是花蓮少見CP值挺高的自助吃到飽喵。