花蓮岩燒老饕牛排的前身是台北牛排，重新開幕後經營方向改為高級牛排取向，牛排皆採用美國Prime等級牛肉，運用精湛的窯烤手藝製做出滿溢香氣的牛排，全都以套餐的形式展現，其中附帶麵包、沙拉、水果及甜點外，餐廳內還有免費的湯品、飲料及冰淇淋可以盡情享用喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   餐廳位在林森路上，就在曾經的國聲戲院對面，周邊因為熱鬧所以不好停，可能要尋找一下林森路兩旁停車格。 ▶內部: ...

日本和牛一直是高檔肉品的代名詞，雖說現在也有澳洲、美國和牛來競爭，但日本A5和牛的油脂感與融化心靈的感覺卻依然鮮明，這次趁著過年來大失血買一片美福的A5日本和牛菲力牛排回來煎煎，就算是高檔食材料理起來卻不困難喵。   香煎A5和牛牛排: 材料:   海鹽*適量 胡椒*適量 洋蔥*半顆(可加可不加) 橄欖油*少許 A5日本和牛菲力*250g(1片) 作法步驟:   1.和牛退冰要用冰箱冷藏慢慢退約8...

The Baker焙客鄉村廚房就位在花蓮市區最繁榮地帶，大麥當勞的對面，所以每次經過生意都相當好，主打的是美式為主的異國料理，可惜餐點吃起來挺普通的，等待時間還要30-40分鐘，價位也是偏高喵。   一、店家環境:   ▶外部:   周邊交通發達，車位要找路邊的停車格，生意好如果想吃建議提早預約。 ▶內部:   稍微有點古早感的美式餐廳風格，店內有兩層樓不過位子也不算太多，大約十幾桌。 二、菜單M...

TGB很牛炭燒牛排是最近挺熱門的牛排館，主打的是平價卻不失格調的炭燒牛排，並且店內的牛肉都是冷藏直送，更能保持著牛肉的原始風味，同時採用濕式熟成的方式來使牛排達到完美的熟度與嫩度，除了牛排平價又分量滿滿外，店內也有免費的自助吧可以隨意取用，包含小菜、湯品及飲料等，還有現榨的柳橙汁!!!這點本喵超愛～。     P.S.本篇為邀約試吃，但內容為真實感想，請安心享用喵 一、店家環境:   ▶外部:  ...

職牛可以說是花蓮最高級的牛排餐廳，不過卻隱於花蓮鬧區的三樓，老闆追求的是最頂級的牛排與用餐體驗，捨棄了熱門的一樓，更能在食材上回饋食客，除了初訪時品嚐過的美國SRF極黑和牛外，這次還加入了高品質的日本和牛，讓本喵非常期待這次職牛帶來的全新改變喵。     (P.S.本篇為邀約試吃，但內容為實際體驗用餐感受，請安心服用喵) 職牛 一、店家環境: ▶外部:   ▽位於市區中正路生活工坊旁的三樓，可以看...

花蓮牛排也是開了不少，近期甚至引入了秤斤切肉的形式，從平價到豪華的各種肉肉也越來越齊全，不管想便宜還是奢華吃都能自在選擇，就讓本喵來公開一下私藏名單，這些都是目前吃到的美味前幾名，歡迎大家可以嚐嚐看呦，保證不會讓你們失望的喵。   一、:歡樂牛排 ▶主打:平價、高CP值、自助吃到飽   ▶價位:200-400左右 【評分】   (★為1星、☆為半顆星，滿為5星) 整體環境：★★★ 服務態度：★★★...

参火木鮮切牛排是這個月才剛開幕的牛排館，是花蓮第一家引進秤斤論兩鮮切牛排的方式，有三種可以依克計價來選擇份量多寡，除此之外也有乾濕式熟成的頂級牛排可以選，簡單說，從平價到高檔牛排都有，而且目前嚐過的都有不錯的表現，服務跟氣氛也都具高規格與標準，當然可能是新開幕多少有點小瑕疵，但的確是家很有潛力的店家喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於文創園區旁的巷子進去，附近真的很難停車，可能可以選...

這次介紹的是花蓮玉里開了好久的牛哥平價牛排，因為價格便宜又有吃到飽的沙拉吧，深受當地人所喜愛，這次吃的牛排不貴又比夜市牛排好上一個檔次，基本上沒有使用組合肉的感覺，如果想吃個牛排又不想花大錢，牛哥會是個不錯的選擇喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀上比較不起眼，不過看上去就蠻大一間，也很多人穿梭於其中。 ▶內部:   ▽店內就是那種平價牛排該有的感覺，有種舊時代牛排館的感覺，燈光稍微...

職牛可以說是花蓮頂級的牛排餐廳，在花蓮這樣主打中低價位的餐廳中算相當罕見，店內主打的都是高品質與等級的牛排，不管是乾、濕式熟成的牛排店內都有，甚至是和牛都有多種選擇喵。   老闆從海外歸來後，在台灣卻難找到符合心意的牛排餐廳，所以除了本身理髮廳外又開拓出了職牛這家專業的牛排餐廳，並且提供大家高CP值的美味牛排，雖說單價乍看之下驚人，但經過本喵資料蒐集與比對後，相信是相當實惠與值得的喵。   P.S...

這次要來做食戟之靈中的幸平流夏里亞賓牛排丼食譜，漫畫中寫的超好吃讓人食指大動，就讓我們在現實重現一下拔，夏里亞賓牛排配上梅子飯酸甜滋味，最重要的是不用太高級的牛排，做起來也不難就非常好吃喵。