漂亮好吃的泰式叢林烤牛肉食譜，運用生菜跟烤牛排一起擺盤，繽紛的色彩與調味得宜的醬汁，讓人食指大動不已，而且牛排只要簡單醃過，再拿去烤箱稍微烤一下就可以，整個簡單又美味的泰式食譜，在家也不用花很多力氣就能做喵。

佳佳牛排是花蓮牛排老店，至今經營了快二十年，老闆堅持著牛肉品質及醬汁自製，雖說宣傳打的不多，但靠著口碑讓許多花蓮人都相當喜愛，不只牛排好吃，服務態度也是相當不錯，有著自己精神的老店值得支持一下喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   位在花蓮市的建林街上，週邊比較不好停車，如果店門有位可以停個是最方便。 ▶內部:   店內坐位並不算多，老闆只有夫妻一起工作，這樣也比較顧的來，雖說環境簡單但井然有序。...

魚子醬跟牛排居然可以結合!?一次享受海與陸的奢華料理，用橄欖油簡單煎丁骨牛排，最後抹上魚子醬就完成還超簡單，唯一困難點就是熟度上，若是太薄時間就要略減，可以依喜好來斟酌一下時間喵。   丁骨牛排佐魚子醬:   食材:   海鹽*適量 橄欖油*適量 迷迭香*1枝 魚子醬*適量 丁骨牛排*1片   作法步驟:   1.用海鹽、橄欖油醃牛排約10分鐘。   2.拿出平底鍋倒入一層橄欖油，放入迷迭香後用大...

天牛私廚牛排是住宜蘭的朋友推薦的餐廳，主打平價卻高品質的牛排，光看690的肋眼牛排就讓人心生嚮往，實際吃到完全不負期待的美味肋眼，還有附餐的前菜、酥皮濃湯、果醋，服務態度上相當體貼，近期宜蘭吃到最滿意的餐廳喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   餐廳從羅東車站走路只要五分鐘，開車了話旁邊就有收費停車場，從外觀看上去挺大一家，就算是下午人也不少。 ▶內部:   店內約可容納6-70人左右，還好選了下...

這次要來介紹的是On The Fire紅火主題餐廳，位在花蓮美崙鄰近花蓮高中的巷弄中，主打著原塊火烤牛排，同時都附有濃湯、沙拉、湯品等，不僅牛排美味多汁，還讓你以相對實惠的價格來品嚐，相信肉食動物的你絕對不會想錯過喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   因為在巷弄中停車位比較不好停，可以到外面大路找路邊位子。 ▶內部:   店內有兩層樓，主要是美式輕工業風，配合燈光與擺設相當有氣氛，就算是約會...

吃肉·時候/吃肉時候的前身是eating house，環境從美式風格轉成清新的文青風，餐點上除了去掉漢堡外，幾乎都沿用了下來，像是高人氣的牛肋條、天使醬漢堡排等，同時也有義大利麵跟簡餐，這邊可以說是滿足了想大口吃肉欲求的福音喵。   (2024二訪，可參考新版本) 一、餐廳環境:   ▶外部:   位在花蓮車站後站走路約5分鐘處，就在原本eating house的地點，相當文青的外觀。 ▶內部: ...

安多尼歐Premium Steak for Connoisseur位在愛河河畔，可以說是這邊最高級與豪華的法式餐廳，店內主打高品質的肉類主餐，各式餐點都用精湛的手法雕琢而成，還能近距離欣賞愛河畔的宜人景色，如果想跟情人來個浪漫晚餐，那這邊想必能符合你的心意喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   愛河畔小市集旁邊，有專屬的停車位可以跟櫃檯詢問，外觀上就能感覺到氣勢不俗。 ▶內部:   歐洲買回的...

花蓮岩燒老饕牛排的前身是台北牛排，重新開幕後經營方向改為高級牛排取向，牛排皆採用美國Prime等級牛肉，運用精湛的窯烤手藝製做出滿溢香氣的牛排，全都以套餐的形式展現，其中附帶麵包、沙拉、水果及甜點外，餐廳內還有免費的湯品、飲料及冰淇淋可以盡情享用喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   餐廳位在林森路上，就在曾經的國聲戲院對面，周邊因為熱鬧所以不好停，可能要尋找一下林森路兩旁停車格。 ▶內部: ...

日本和牛一直是高檔肉品的代名詞，雖說現在也有澳洲、美國和牛來競爭，但日本A5和牛的油脂感與融化心靈的感覺卻依然鮮明，這次趁著過年來大失血買一片美福的A5日本和牛菲力牛排回來煎煎，就算是高檔食材料理起來卻不困難喵。   香煎A5和牛牛排: 材料:   海鹽*適量 胡椒*適量 洋蔥*半顆(可加可不加) 橄欖油*少許 A5日本和牛菲力*250g(1片) 作法步驟:   1.和牛退冰要用冰箱冷藏慢慢退約8...

The Baker焙客鄉村廚房就位在花蓮市區最繁榮地帶，大麥當勞的對面，所以每次經過生意都相當好，主打的是美式為主的異國料理，可惜餐點吃起來挺普通的，等待時間還要30-40分鐘，價位也是偏高喵。   一、店家環境:   ▶外部:   周邊交通發達，車位要找路邊的停車格，生意好如果想吃建議提早預約。 ▶內部:   稍微有點古早感的美式餐廳風格，店內有兩層樓不過位子也不算太多，大約十幾桌。 二、菜單M...