艾斯可菲廚房算是本喵一直想找時間品嚐的餐廳,這次總算趁著家母生日揪團一訪,吃完後只想說四個字那就是「非常滿足」,這可不是客套話呦,畢竟要在花蓮吃到精緻又富含特色的無菜單料理可不容易,更何況每一道都相當費工又能體會老闆的用心,更重要的是價格上吃起來並不昂貴喵。 順帶一提店家名字的艾斯可菲是出自西餐之父的喬治斯·奧古斯特·艾斯可菲,可以說是建構了廚房人員的編制及其職務內容,延續今日餐廳都仍使用,也...
這家G九屋特製私房菜/雞九屋算是花蓮南區頗負盛名的餐廳,有名的是無菜單料理,應該也不能那樣說,就是給店家去搭配菜色,聽朋友們都說這家真的不錯吃,這次剛好去參加富里的穀稻秋聲,順道就來吃吃看喵。 老闆的態度令人不能苟同,不管是店內還是之後網上的行為與發言都是令人難以接受,不管對於對手店有怎樣的恩怨,隨意遷怒無辜的第三者相當糟糕,將保留法律的追訴權,如果老是要說別人抄襲菜色,可以參考這篇【請點這】...
四代務農是朋友發現的隱藏在鳳林鄉下的隱藏無菜單料理,在花蓮生活了二十年之久居然都沒聽過這家,這次抱著滿滿期待前往,結果也真的超乎期代的好吃,有種置身於幾十年前三合院用餐的感覺,雖說是鄉下家常菜但一點都不普通,味道上十足美味又便宜喵。 一、店家環境: ▶外部: 就在鳳林的小路旁,光看外觀完全不像是餐廳,倒有點像是老舊民宅的感覺,周圍超有鄉下田間中的氛圍。 室外也有些坐位,不過夏天氣溫...
順便吃了這家隱藏得很好的撞牆水餃(掃叭頂民宿),平常不去查還真不好找,在地人知道的很多,但我想會大老遠跑去吃的旅客不多,但是預約制的要提早訂位他才能依照人數準備,突然跑去吃了話應該只能說聲抱歉摟,這是很值得推薦的花蓮無菜單料理,況且價格來說是很親民不會太有負擔喵~~
這次介紹的傑米料理是來過好幾次的店,之前來就覺得菜單很有變化且蠻有特色的,傑米料理真的算花蓮很用心料理的店,用料也都是蠻真材實料~~每次無菜單料理都是老闆隨心所欲的巧思做的,所以變化性蠻大的,這倒是挺有趣的,每次在座位上等待料理時都很期待喵。 不過對於老闆的態度其實顧客很兩極,有些人覺得老闆率直好相處,但有些時候也多少會覺得他態度比較不佳,所以在選擇時還是要多少衡量一下對於服務是否很要求喵。
到頭城一定要吃海產及無菜單料理阿,這次吃的伍參港海廚料理是別人推薦的,而且稍微爬爬網路上評價還不錯,所以就提早先預訂繳了訂金(要先付一半左右),當日還頂著陽光熱得半死爬來喵。 一、店家環境: ▶外部: 餐廳就倚靠著海岸,可以到餐廳外的海岸邊走走喵。 ▶內部: 店內面積不大,整體擺設多為木製挺有質感,牆壁上有掛著美麗的畫,但就是桌與桌距離過近,不太自在喵。 ▽討海人的壁畫,挺...