這次寫的是清蒸龍虎石斑食譜，主要是朋友家有養殖龍虎石斑最近剛抓起來賣，當然要捧場吃吃看摟，作為新鮮的魚類當然要用清蒸才能吃出魚肉本身的鮮甜與原味，況且清蒸又簡單，龍虎石斑肉質吃起來外皮Q彈有膠質，魚肉細緻又滑嫩，本喵很喜歡喵!!!!