三杯魚腸是道簡單又好吃的料理，香氣十足又有足夠鹹度的三杯，超適合下酒配著吃，在外面買一盤沒有兩、三百以上真看不到，在家做大概10分鐘就能上桌，省時省力還能吃的開心喵。   三杯魚腸   材料:   洋蔥*1顆 辣椒*2根 生薑*100g(約1個) 米酒*1大匙 魚露*1大匙 九層塔*1小把 芥花油*適量 醬油膏*1大匙 三溫糖*1大匙 旗魚腸*600g 紅蔥頭*50g   作法步驟:   1.洋蔥...

這次來做點偏泰式的料理咖哩鮮蝦粉絲煲，雖然是泰式但放心不酸也不辣，看起來複雜但跟著步驟做，其實也不太容易出錯，完成後吃起來咖哩跟椰奶混合後的香氣超棒，粉絲在吸了湯汁後的軟Q讓人欲罷不能，快來一起征服家人的胃喵。   咖哩鮮蝦粉絲煲(5人份)   材料:   蔥*5根 粉絲*1把 米酒*3大匙 高湯*1碗(參考請點:這邊) 蝦子*600g 蒜頭*5顆 洋蔥*1顆 魚露*1大匙 椰漿*半罐 橄欖油*5...

這次要來做超簡單的青甘茶泡飯食譜，在家就能做的日式料理，不管是當宵夜還是正餐都很棒，如果要在日式料理店吃一碗說不定都要百元左右，在家輕鬆做省荷包又可以吃爽爽，茶泡飯其實也沒這麼制式，簡單說就是用熱茶來泡飯加一些配料，可以依照喜好用不同茶種或是配料喵。

生魚片三重奏食譜，生魚片是現在普羅大眾都喜歡的日式吃法，但如果老是這種吃法也很膩，就讓我們來簡單的變化一下，不只可以換換口味也能讓它變得更美味，最重要的是都不難，只要能買到新鮮的生魚片，就能做的非常棒，生魚片跟食材比較有關，其它都是調味都是加分喵。

道地香辣的麻辣水煮魚食譜，麻辣水煮魚算是川菜中非常著名的一道，以前還曾經在中國吃過，這次總算有機會在家做做看，雖然說真正的川菜應該超級辣，但為了配合大家的口味，就來做比較溫和些的水煮魚，其實也沒想像中這麼難喵。

新鮮美味的酒釀豆瓣魚食譜，酒釀豆瓣魚跟一般豆瓣魚差距並不大，用酒釀取代了一般會加的糖，讓整道菜有種獨特的香甜味，魚了話可以選用自己喜歡的魚種不必侷限，難度上可以說是幾乎不會失敗的一道菜喵。