椿山日本料理是花蓮日料中的老店，從學生時期就在這邊札地生根，老房子中體悟著溫馨的氣氛，不管是炒飯、壽司還是炙燒生魚片丼飯，目前吃到都頗有造詣，價格上也不至於傷筋動骨，可以用相對平實的價格享受一下美食喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   就在花蓮鬧區的光復街上，店前有一個小小的停車格可以停，但因為生意不錯可能還是要去周邊找，假日時多少要碰碰運氣。 ▶內部:   店內有種日式古宅的感覺，雖然多少有點...