日式風格的山藥泥拌飯食譜，這種山藥料理比較常會在日料店，或是日式居酒屋吃到，小小一碗就要價不斐，自己做真的挺便宜，份量想吃多少都能自己調整，山藥最好選用日本山藥，台灣山藥吃起來口感有點差異，價格上也較貴一些些喵。

偶爾來點日式的明太子山藥炊飯，在家也能做的簡單日式料理，除了食譜上寫的食材外也能加入自己喜歡的海鮮或肉肉歐，料理上能自由變化加入自身風格，其實不管是蔬菜還是肉只要增添些明太子就會非常好吃喵。   明太子山藥炊飯   材料:   水*適量 蔥*4根 白飯*3米杯 干貝*50g 洋蔥*1顆 雞蛋*2顆 茶菇*1包 昆布*5片 香菇*10-12朵 海苔片*4-5片 柴魚片*3大匙 明太子*80g 日本山...

壽喜燒可以說是普羅大眾都很喜歡的日式料理，在各地都能看到吃到飽的壽喜燒，但其實不必花這麼多錢就能簡單在家做，花點時間煮好一鍋就能滿足一家人的胃，不用花更多時間做一堆有的沒的，真是輕鬆美味又省事喵。   壽喜燒   材料:   油*適量 水*適量 蔥*2根 起司*2大匙 雞蛋*3顆 昆布*4片 洋蔥*1顆 冰糖*2大匙 奶油*2塊 豆腐*1塊 米酒*3大匙 高麗菜*1/4顆 牛肉片*600g 紫洋蔥...

天津飯食譜，這次來做點日式中華料理的天津飯/蟹玉丼，可以說是中日料理的碰撞產物，在中式料理的基底上又帶點日式風格，簡單說就是滑蛋燴飯的概念拉～，除了醬汁要額外做外，就只是把蛋跟料攪拌好炒一炒而已，輕鬆做好吃的滿足喵。