耕壽司可以說是花蓮最火紅的日式料理之ㄧ，如今除了總店外在花蓮車站、羅東都有分店，剛好這次搭車回來就去嚐了嚐，畢竟之前吃過總店可說是頗為滿意，這次也帶著十足的期待，可惜...事與願違...踩了個雷，價格較高外品質也不甚滿意，比較能講的大概就服務態度比較好喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮火車站的二樓商店區，外觀上十分吸精，日式感讓人不自禁想進去品嚐。 ▶內部:   ▽店內空間不算...

這次要來做日式料理的基礎玉子燒，但有鑑於現在大家下班後都比較想休息，所以就提供了有別於以往要熬煮高湯複雜的玉子燒，簡簡單單只要花個三分鐘就能煮好上桌，外觀閃亮亮的黃色，一咬下就軟綿綿像微硬的棉花糖般，味道奶香十足的玉子燒就完成喵～   懶人版玉子燒   材料:   雞蛋*3顆 牛奶*2小匙 米酒*1小匙 柴魚粉*半包 橄欖油*適量   作法步驟:   1.雞蛋打好加入柴魚粉、牛奶、米酒後攪拌均勻。...

阿九壽司是從一台小餐車開始賣起的日式料理，到後來開了店面都沒機會去吃，因為出了名的既好吃又便宜，常常晚了點到就賣光了...超級熱門，這次搬新家到了美崙中美路上，趁著平日中午一早就在門口等，終於能如願吃到喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於花蓮美崙中美路上，招牌一個很大的九，開車看應該算顯眼。   外面就是櫃台，旁邊有兩個小圓桌，如果想坐外面吹吹涼風也是可以。 ▶內部:   大概有七、八...

千喜日式料理就在花蓮的帝君廟附近，聽說有CP值很高的套餐，今天正好到這邊辦事就來嚐嚐，就像挖到寶一樣列入本喵口袋名單，炙燒鮭魚握壽司做的精緻又美味，套餐果真平價又多樣喵。   一、店家環境:   ▶外部:   隱藏在一排的店家之中，外觀看上去店面不大，但招牌還算顯眼。 ▶內部:   店內採光很好，佈置得頗有日式氛圍。   旁邊有懸掛菜單上沒有的料理，平日的時候客人數不多，可以在輕鬆的氛圍中用餐、聊...

八庵魚河岸一代目是在網路上爬爬文尋到的店，因為在東門市場內，讓人很好奇在市場中享用日式料理的感覺，所以就拉著朋友興沖沖前往，但似乎比想像中的平價日式料理要再貴了一些，如果是以平價主打或許會有更好的選擇，不過在市場內吃的確是有一種比較奇妙的氛圍，也是一種獨特的體驗喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於東門市場中，主體是木製的店面感，在市場裡還挺顯眼的。   ▽除了吧台區外也有幾桌位子，旁...

這次介紹的是特力屋對面的初食，這家主打日式定食類，才剛剛開幕不久而已，當然要趁新鮮來吃吃看喵，花蓮的日式料理很多，不過這麼純粹主打定食的不多，相信自有其獨到之處，讓我們一起來瞧瞧拔。   一、店家環境: ▶外部:   ▽附近有收費停車格，不過因為市區還是不好停，有必要了話也可以停特力屋，不過記得要消費下，外觀上走清新風，配色上比較柔和。   ▶內部:   ▽佈置上溫馨又乾淨的氛圍，相信會是個聚會的...

這次要介紹的是花蓮市區的發師の店，這家日式料理開在花蓮市區的小巷中，如果去逛舊書鋪子了話就會順帶看到他，因為就店面來說小小的不太起眼，一般人看到這種日式小店感覺比較不容易踏入，因為日式料理最怕的就是食材不新鮮。   所以為了避免類似情況通常都會找比較多人或知名度的店，但還是抱著嘗試的心情來吃吃看，沒想到意外的愛上這邊。   一、店家環境:   ▶外部:   就在光南斜對面的巷弄中，光看外觀滿滿的紅...

台北東湖美食，朴食堂日式料理是朋友相熟的餐廳，不只手藝精湛且用料實在，可以吃到很多新鮮美味的生魚片、海鮮，一試成主顧，下次還有機會真想再來吃呢。 好不容易能落跑到台北站時輕鬆片刻，吃的是朋友大力推薦的日本料理店～其實再去前就每天看著朋友貼圖流口水喵>口<!!這次一定要好好大吃特吃討回來!!! 一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於東湖捷運站三號出口走路約五分鐘，外觀為很日式風格的木造...

連假就這樣結束了......想必大家都很不想回歸上班、課，真希望能放一整年....((遠目，這次介紹的是連假去新竹吃的日式料理，這家築地鮮魚是朋友很推薦的店，主打高CP值還有加飯、加湯免費的服務，相信會是學生、上班族喜歡的類型。

閒來無事來玉里逛逛， 明明離工作的地方很近， 但卻不能吃透真的可惜， 所以當然要趁有空多來走走探訪下喵～ 這次來的是同事強力推薦的， 當然要相信同事的判斷阿....如果不好吃就把她....^~^   P.S以下評論包含本貓的主觀看法，如有不慣請多見諒。 一、店家環境:   ▶外部:   ▽晚上去的，其實外表看上去就是家小吃店。 ▶內部:   ▽位子不多，大概能容納二十幾個。環境上就跟小吃店差不多，...