來點奢華的松露野菇燉飯食譜，運用剛到手的松露醬跟松露油，從生米開始慢慢煮，需要點時間跟步驟，但並不會很困難，在菇類挑選上很自由，看要金針菇、茶菇之類都可，哪個喜歡就加，份量差不多6人份，看自家人數斟酌處裡喵。

速成好做的干貝佐烏魚子食譜，香煎干貝加上烏魚子粉末，海味之中帶點香鹹，烏魚子是個很棒的佐料，不用再增添其它調味料，烏魚子的鹹度就夠，干貝Q軟鮮嫩，作法又超級簡單，想要犒賞自己的好選擇喵。

這次來做精緻又美觀的鮮蝦干貝塔，聽起來好像很難卻一點也不，根本毫無難度，簡單就能做的像高檔餐廳的前菜，干貝與鮮蝦用奶油煎過後又香又鮮甜，還不快來一起做做看喵?   鮮蝦干貝塔   材料:   蝦仁*6個 番茄*半個 奶油*1塊 蒜頭*3個 櫛瓜*1.5個 橄欖油*2大匙 薄荷葉*3片 生食級干貝*6個   作法步驟:   1.櫛瓜、番茄切片。   2.加入橄欖油後再放入蝦仁兩面各煎20秒後撈起。 ...

這次來做適合過年吃的香煎干貝佐松露醬，簡單又有點奢華的感覺，當作年菜的前菜非常合適，干貝用奶油、蒜頭煎過會帶有濃郁的蒜奶香，配上烏魚子跟蘋果的組合，擺起來美觀又美味喵。   香煎干貝佐松露醬   材料:   干貝*6顆(生食級) 蘋果*1/4顆 奶油*1塊 蒜頭*3顆 橄欖油*1大匙 松露醬*適量 玉米筍*2根 烏魚子*半片 作法步驟:   1.蘋果切成方形中間要畫一刀，玉米筍切薄片。   2.把...