芝麻開門日式定食屋屬於花蓮老牌日本料理，招牌是傳承自四國的傳統稻燒鰹魚，稻燒鰹魚就是將生魚片用稻燒來做炙燒，表層會帶著淡淡煙燻香氣，內裏保留生魚片的新鮮軟嫩，除了這道外也有各式日本定食，金額大多落在2-300左右，算是花蓮的平價日本定食餐廳喵。

幸福小煮日式居家料理開在花蓮美崙的中美路上，是比較後段接近觀光漁港那一帶，花蓮美食中如果要找日式定食真不多，比較知名的就芝麻開門，這次跟朋友探訪這家，也是難得的驚喜，除了定食外還有少見的沖繩飯糰，餐點份量多且價格也不會讓人心痛喵。

距離慈濟中學不遠的旭屋和風洋食，也是花蓮蠻熱門的日式定食，學生時代就吃到現在，以兩百多的價位就可以吃到比較豐足的定食，像是薑汁燒肉、唐揚雞都是好選擇，也有壽司、生魚片之類可以吃，就算一個人來訪也不會尷尬，點餐上也不煩惱喵。