10分鐘就可以上桌的快炒南瓜絲食譜,選用上次介紹過的奶油南瓜,吃起來會比較脆口清爽些,不過也可以用普通南瓜取代,煮菜還是講究食材的取得,方便為主就好,拿個大鍋爆香一下蒜頭,放南瓜進去炒炒,就這樣簡單,其它蔬菜可以自由添加喵。
只要3步驟的烤奶油南瓜食譜,奶油南瓜又稱胡桃南瓜,外型是葫蘆形狀,有時候在市場可以看到,味道上比一般南瓜更甜,口感要脆一點,很適合拿來烤,只要塗點油送入烤箱烤一烤就能上桌,那種甜美的滋味值得大家享用,順便推廣一下喵。
家母傳授不用加水的無水燒南瓜食譜,大多數人煮南瓜都要加水燉煮許久,這次用椰子油跟鑄鐵鍋來煮,滿滿椰香還有軟綿的口感,健康的南瓜料理就這樣完成,吃素的朋友也可以嘗試,不用肉也很好吃喵。