京都車站伊勢丹2樓的橋立(丼と麺の店 はしたて)，是京都和久傳的平價版分店，這次日本旅遊很愛的京都美食，tabelog3.5分，已經算高分，在日本找餐廳盡量要3.5以上，Google日本人不太用，評分相對不太準，餐廳主打金目鯛料理，食材跟料理手藝都不俗，特別是搭配的醬料，好吃到想要買個幾罐回去，同時也吃得到京都有名的鯖魚壽司，環境、服務也沒話說。