食譜

【食譜】角菜炒蛋|珍珠菜x炒蛋x簡單食堂

【食譜】角菜炒蛋|珍珠菜x炒蛋x簡單食堂
角菜平常好像比較少見,至少我是比較少吃到,角菜也被稱為珍珠菜,吃起來稍有點草味,不過只要加點香油配上炒蛋,味道還是相當不錯的,這次就來做個簡單的角菜炒蛋喵。   角菜炒蛋:   食材:   油*適量 香油*1匙 角菜*300g 雞蛋*4顆 米酒*2大匙 牛奶*1匙 鹽巴*1茶匙 蒜頭*4顆 蝦米*1大匙   作法步驟:   1.將角菜切成小片。   2.雞蛋加入鹽巴、牛奶、米酒(1大匙)並攪拌均勻...

【食譜】涼拌杏鮑菇|5分鐘超易涼拌小菜,杏鮑菇也能比雞肉更可口歐

【食譜】涼拌杏鮑菇|5分鐘超易涼拌小菜,杏鮑菇也能比雞肉更可口歐
天氣熱要不要來道清爽的涼拌菜?今天要用杏鮑菇來做出可口的小菜,只要將菇燙過再加入香油、辣椒等佐料,拌拌就能完成的超簡單食譜,緊緊五分鐘就能大快朵頤的喵。   涼拌杏鮑菇:   食材:   水*適量 蒜頭*4顆 辣椒*1根 薑片*6片 鹽巴*2茶匙 香油*1茶匙 椒麻油*1茶匙 九層塔*少許 杏鮑菇*200g   作法步驟:   1.杏鮑菇切薄片,辣椒、蒜頭、薑片都切碎。   2.杏鮑菇用滾水燙2分...