清甜好喝的清燉和牛肋條食譜，這次使用比較肥美的和牛肋條，雖說肥肉比例較高，但運用清燉的方式燉煮，湯頭好喝又帶點肉香，和牛肋條也很軟嫩不怕煮，加點蔬菜會更鮮甜，快一起來試試看這道美味的牛肋條料理喵。

極致美味的嫩煎和牛紐約客食譜，選用了A5等級宮崎和牛紐約客牛排，雖然吋兩吋金相當高貴，但那動人的油花與肉香，是能夠融化人心的柔軟滋味，拿出平底鍋倒點橄欖油，放上去將兩面各煎20秒，再靜置片刻就能切盤上桌，輕鬆就能做出A5和牛料理喵。

慶祝用的香煎日本牡蠣食譜，剛好慶祝母親節買了日本播磨灘3L牡蠣，既大顆又沒有腥味，退冰到室溫簡單煎一煎，最後加個奶油收尾，日本牡蠣美味鮮甜表現的很棒，有種淡淡奶香，不用太複雜調理就很完美，簡單又迷人的煎牡蠣食譜喵。

輕鬆好做的清炒小青椒食譜，小小青椒不辣又香，加點肉、魚露炒一炒就能上桌，現在流行用多樣蔬菜炒在一起，均衡又很健康的炒法，不一定要加佛手瓜，可以運用手邊有的肉跟青菜，做出一道有自己風格的青椒料理喵。

美味簡單的松露炒菇食譜，用香料油、松露油來提味，讓茶菇、美白菇等菇類更有味道，濃濃香氣讓人迷戀，重點是相當簡單，基本上就炒一炒就結束了，有彈性的菇類跟松露真的很搭，有種高貴的感覺，也算是一種簡單的松露料理法喵。

新手都能做的香煎牛舌食譜，只要簡單用鹽巴、米酒醃過，然後用平底鍋兩面各煎30秒即可，基本上不會有失敗問題，最後加上鹽蔥搭配就超好吃，脆脆又有彈性的牛舌，是完全忍耐不了的美味，慶祝時能做的牛肉食譜喵。

家常版的紅酒燉鴨食譜，是用比較偏法式食譜的方式製作，放了迷迭香、奧勒岡葉、百里香等香料，再加上整瓶紅酒去醃製，接著用鑄鐵鍋去燉煮2小時以上，那軟嫩的口感，還有滿滿紅酒香氣，不嚐一次太可惜了，增添許多特色的鴨肉料理喵。

超容易做的Tapas食譜，來自西班牙的下酒菜，在家小酌必配小品料理，只要10分鐘就能端上桌，這次使用了白蝦來做Tapas，還加了點香料、香料油，一整個香氣迷人，不管下酒還是配飯都相當棒喵。

新手都會做的熱炒小烏賊食譜，這次使用的是醃過的熟小烏賊，如果不是那要再炒的時候加點鹽，然後燒微炒久一點，不過熱炒就是這樣簡單，不用繁瑣的步驟，就是爆香薑蒜再炒一炒，簡單下飯安撫大家的胃，不難又省時的海鮮食譜喵。

偏西式的清炒四季豆佐烤番茄食譜，需要烤箱跟平底鍋來製作，並使用百里香、鹽來調味，讓四季豆吃起來鹹香之餘，還有點淡淡西式風味，製作起來一點都不難，只是烤番茄需要點時間，也能歸類成簡單的四季豆食譜喵。