幸福小煮日式居家料理開在花蓮美崙的中美路上，是比較後段接近觀光漁港那一帶，花蓮美食中如果要找日式定食真不多，比較知名的就芝麻開門，這次跟朋友探訪這家，也是難得的驚喜，除了定食外還有少見的沖繩飯糰，餐點份量多且價格也不會讓人心痛喵。

這次跟朋友來品嚐众蔬食3.0 People's Cafe，主打義式的正念素食，稍微查了下正念素食，大多是說專注於當下飲食，並從味道的酸甜苦辣中感悟人生，不過我是沒這麼有感受力，但專注在廚師的料理上，這還是能實現的，雖說花蓮素食我較少涉略，不過众蔬食是少數吃起來不那麼素的，多少會用素料，但調味上卻可以滿足我，常吃素的朋友也很喜愛，老闆是義大利人，而且相當親切，對於餐點很嚴謹講究喵。

知名宜蘭牛排的分店，不用大老遠跑去宜蘭吃摟，來來牛排-花蓮店也可以吃到高CP值又不貴的牛排，品質跟服務都有很不錯的表現，還不用讓身上$$都飛走，六百多就能吃到13盎司的肋眼牛排，柔嫩多汁讓人一吃就愛上，不然去其它家吃沒個一千很難，來來牛排是平價牛排中特別推的喵。

花蓮新開的日本料理福子fuzi，有一種文青小餐館的氛圍，提供了品質優良的生魚片，握壽司也很有水準，還有好吃用心的關東煮，就連下午時段也有提供歐，可以當作花蓮下午茶的好地點，還找到了我最愛的大生蠔，可以說超乎我的期待，服務態度也挺好的喵。

Sugar & Salt Atelier是花蓮美崙巷弄的法式餐館，環境小巧不過主廚很專業，提供了相對平價的法式料理，像是鴨胸、五花肉都調理的很棒，雖說法式難免份量很精巧，所以胃口比較大的朋友可能需要多點幾道，往好處想可以多品嚐幾樣，讓花蓮異國料理選擇更多樣喵。

也算是慕名已久，一直聽朋友談過5+商行的餐點跟甜品，不僅美味而且擺盤也是很講究，這次果然不虛此行，餐點精緻、用心是肉眼可見，味道上也無可挑剔，最讓我印象深刻的大概是服務，相當有親和力，花蓮有這樣服務態度的店並不多，超適合約會或朋友聚餐喵。

位在美崙巷弄內的小小洋房，從之前就以蜜糖吐司聞名，現在不僅有季節限定的蜜糖吐司，還有塔可飯、咖哩飯等簡餐，價格約落在2-300左右，內用還有免費的湯品、飲料，看是想要吃中餐；亦或是下午茶都可以，因為生意很好建議先行預約喵。

位在花蓮吉安的霍爾Bagel，主打自家製作的貝果跟歐式麵包，以早午餐來說相當豐富，套餐就包含了麵包/貝果、沙拉、肉品、小菜等，而且他們家炸雞腿肉超好吃，加上免費喝的冷熱紅茶，我相信學生一定會很愛，整份吃起來足夠飽足，如果想吃輕食也有，優格、麵包及奶昔的組合，奶昔又大杯又好喝，不得不推一下喵。

花蓮光復的老牌客家餐廳大和擂茶舖，地點就在大富車站前方不遠處，家人預約了每人500的無菜單料理，剛好湊了10個人一起來，除了無菜單的客家菜非常好吃外，還可以現場體驗DIY手作擂茶，可以說有吃又有得玩，老闆娘手藝也是一流，運用當地食材製作，用心跟講究度都眾所矚目喵。

距離慈濟中學不遠的旭屋和風洋食，也是花蓮蠻熱門的日式定食，學生時代就吃到現在，以兩百多的價位就可以吃到比較豐足的定食，像是薑汁燒肉、唐揚雞都是好選擇，也有壽司、生魚片之類可以吃，就算一個人來訪也不會尷尬，點餐上也不煩惱喵。