居家食譜｜清炒四季豆-帶你做出家常的好味道，別再吃炸四季豆了
媽媽傳授的清炒四季豆食譜，只要一個炒鍋，加上隨喜的佐料，像是蒜頭、辣椒，一起去爆炒一下就能上桌，四季豆本身也不太會老跟爛，炒起來難度不高，是家庭主婦或居家上班族都該會的一道菜，煮出來簡單卻很美味，讓你攝取滿滿蔬菜營養歐。
清炒四季豆｜教學
清炒四季豆教學在這，歡迎看影片學習做法。
清炒四季豆｜食材
蔥 1根
油 適量
蒜頭 5顆
辣椒 1根
鹽巴 1茶匙
四季豆 500g
胡椒粉 適量
清炒四季豆｜料理步驟
1.鍋內倒入適量的油。
2.放入四季豆，用中火慢慢翻炒約 1 分鐘。
3.蓋鍋煮 2 分鐘。
4.加入鹽巴，均勻拌炒一下。
5.加入蒜頭，繼續拌炒一下。
6.放入蔥花與辣椒翻一翻。
7.撒上胡椒粉就完成摟。
筆者碎碎念
好吃的四季豆料理，清炒的做法真的不難，一定要試試看歐。
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